Chips de Banana

Como Fazer Chips de Banana

Primeiramente antes de você ler o passo a passo de como fazer chips de banana, já vou avisando! Para essa receita dar certo você irá precisar de banana nanica, orgânica e verde! – Ah mais Amanda, serio, que com tantos tipos de banana, eu preciso mesmo comprar orgânica, verde e do tipo nanica? Sim! Caso contrario ela não ficara sequinha e gostosa, mas você pode tentar.

Você já tinha ouvido falar, ou já provou chips de banana? Existem diversas receitas para se fazer com a banana, essa fruta que é super versátil e saudável. O chips de banana fica maravilhoso par ser consumido puro, na salada, como petisco doce ou para decorar alguns pratos.

O chips de banana é um petisco delicioso para incluirmos no lanchinho da tarde. O jeito de deixa-lo super crocante, obviamente é fazer frito, mas você também pode preparar chips de banana assada, ou na airfryer.

Eu simplesmente amo fazer chips de banana assada, além de muito saboroso é super prático, crocante e saudável. Sem contar, que é bem mais econômico fazer em casa do que comprar em supermercados, vocês já viram o preço disso? É um absurdo! O chips de banana assada é uma mão na roda para o seu dia a dia, principalmente para quem passa o dia todo fora, é só preparar no domingo e levar para comer no intervalo do trabalho durante a semana, ou na faculdade ou onde estiverem! E para deixar tudo ainda mais gostoso, adicione especiarias da preferência e crie versões doces e salgadas. A receita é bem simples, fácil e rápida, leva poucos ingredientes e pode ser assada ou frita.

Lista de Ingredientes

• 6 bananas nanicas, verdes, orgânicas
• Temperos a gosto
• Óleo para fritar opcional
• Água
• Limão

Modo de Preparo

1. Comece passando óleo na cada e na tabua, pois a casca da banana irá soltar um liquido que pode dificultar o manuseio. Em seguida, se possível coloque uma luva para não manchar a mãos.
2. Corte as duas extremidades da banana, e com uma faca com com um descascador de legumes, descasque a banana (como ela estará vede, a casca não sairá facilmente).
3. Coloque a banana sobre a tabua e corte em fatias bem finas, ou use um ralador para fatiar. Deixe as bananas dentro de uma vasilha com água e limão, para que elas não pretejem.
4. Coloque óleo o suficiente para fritas o chips de banana e leve ao fogo. Espere aquecer. Para saber se o óleo está no ponto, jogue um palito de dentes, caso ele borbulhe, já está bom.
5. Seque as bananas totalmente e leve para fritar até que fiquem douradinhas. Retire com o auxilio de uma escumadeira e transfira para um recipiente forrado com papel toalha.
6. Se desejar preparar o chips de banana assado, basta temperar, regar com óleo de coco ou azeite e levar ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, virando a cada 8-10 minutos. Fique de olho para não queimar. Na airfryer é o mesmo procedimento.