Chuchu a Milanesa

Informação Geral

Preparação	40 minutos
Serve	15 porções
Sugestão	Acompanhamento
Cozinha	Brasileira
Dificuldade	Fácil

* Algumas informações podem ser aproximadas.

Navegue pela receita

Informação Geral
Informação Nutrícional
Outras Informações
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
Armazenamento

Outras Informações

Sem Lactose

Receita de Chuchu a Milanesa

Já ensinei varias receitas com chuchu para vocês, a maioria bem saudável, mas percebi que ainda não tinha ensinado a mais pedida e até que mais popular, hoje vou te ensinar a fazer um chuchu a milanesa. É uma forma diferente de fazer, dessa vez não é só passar no ovo e depois na farinha, porque aqui nessa versão de chuchu empanado a gente primeiro bate claras em neve, depois mistura com a gema e aí sim empana o chuchu. Interessante, né? Mas fica muito gostoso dessa maneira.

Uma vez num jantar com amigos eu falei que faria chuchu a milanesa e eu ouvi um sonoro nããããão! Ninguém queria comer chuchu, ficaram reclamando dizendo que chuchu não tem gosto de nada, que eu iria perder tempo cozinhando algo que ninguém comeria. Enfim, eu ignorei todos eles e fiz essa receita. Pois bem, quando coloquei na mesa ninguém percebeu que era chuchu e todo mundo se serviu. Eu fiquei esperando a primeira mordida e os primeiros comentários, quando percebi todos estavam elogiando. Assim que eu disse que era o chuchu ninguém acreditou. A partir daquele dia sempre que eu me reunia com os meus amigos eles pediam para eu fazer o chuchu a milanesa. Foi só sucesso!

O chuchu é rico em fibras, vitamina C e potássio, sem falar que é cheio de água, nossa fonte da vida. Ele é muito versátil, além de chuchu a milanesa é possível fazer chuchu com guisadinho, chuchu gratinado, chuchu refogado e até suflê de chuchu. A receita que vou ensinar hoje é bem fácil de fazer. Então bora aprender essa receita e inovar na cozinha!

Conversor de medidas: