Sopas e Caldos

Creme de Batata Fácil

Autor:

Receita de Creme de Batata Fácil

Preparo: 10 minutos
Preparação: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 105 Kcal por porção individual

Jantar, Brasileira

Creme-de-Batata-Fácil Creme de Batata Fácil


Fala serio, uma sopinha cremosa de batata bem feita e com muito amor, vai bem a qualquer momento, não é mesmo? Creme de Batata Fácil.

Ingredientes:

  • 1 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola
  • 500 g de batata salsa
  • 1/2 litro de água
  • Manjericão a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta do reino a gosto
  • 100 ml de creme de leite light
  • Tablete de caldo de legumes

Modo de Preparo:

  1. Cozinha a batata em água e sal, cozinhe até amolecer.
  2. Reserve a água, doure a cebola na manteiga, junte as batatas.
  3. Desligue o fogo, dissolva separadamente o caldo de legumes.
  4. Junte o creme de batata, o caldo de leguem, um pouco da água reservada, e o manjericão em um liquidificador.
  5. Bata até que vire um creme homogêneo.
  6. Despeje em uma panela, adicione o creme de leite, o sal e a pimenta do reino.
  7. Misture até que engrosse.
  8. Sirva!

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Tags:Creme de Batata Fácil

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