Autor: Amanda Rocha
Receita de Creme de Batata Fácil
Preparo: 10 minutos
Preparação: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 105 Kcal por porção individual
Jantar, Brasileira
Fala serio, uma sopinha cremosa de batata bem feita e com muito amor, vai bem a qualquer momento, não é mesmo? Creme de Batata Fácil.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 1 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola
- 500 g de batata salsa
- 1/2 litro de água
- Manjericão a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 100 ml de creme de leite light
- Tablete de caldo de legumes
Modo de Preparo:
- Cozinha a batata em água e sal, cozinhe até amolecer.
- Reserve a água, doure a cebola na manteiga, junte as batatas.
- Desligue o fogo, dissolva separadamente o caldo de legumes.
- Junte o creme de batata, o caldo de leguem, um pouco da água reservada, e o manjericão em um liquidificador.
- Bata até que vire um creme homogêneo.
- Despeje em uma panela, adicione o creme de leite, o sal e a pimenta do reino.
- Misture até que engrosse.
- Sirva!
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