Crepioca no Microondas

Receita de Crepioca no Microondas

Fácil e rápida de fazer, mas já vou avisando: Não tem nada haver com a nossa crepioca de frigideira, Ok? A massa da creopica no micro-ondas, leva basicamente os mesmos ingredientes da crepioca tradicional. É só misturar tudo em uma caneca, adicionar um recheio surpresa, levar ao micro-ondas e voa-lá, está pronta!

A crepioca no micro-ondas fica bem molhadinha, tipo um pão de queijo de caneca (quem á fez sabe do que estou falando). Uma das formas mais simples e saudáveis que encontrei de fazer um pequeno-almoço, lanche ou jantar. Uma opção para quem não tem tempo, mas tem fome!

Lista de Ingredientes

• 1 ovo grande
• 2 colheres (sopa) de tapioca
• Sal e temperos a gosto
• Recheio a gosto bem picadinho

Modo de Preparo

1. Bata ligeiramente o ovo dentro de uma caneca larga, ou de um refratário que possa ir ao micro-ondas.
2. Adicione a tapioca e os temperos. Misture bem.
3. Acrescente o recheio picadinho no meio da massa, ou misture junto a massa.
4. Leve ao micro-ondas por 1:30 a 2:30 minutos. O tempo vai depender de como você vai querer a textura de sua crepioca.
5. Sirva logo em seguida. – Ela não precisa de fermento, mas se você ela um pouco mais fofinha, adicione um pequena pitada. Faz toda a diferença. O recheie pode ser doce ou salgado. Fica um delicia quando acrescentado queijo ralado.