Kefir

Danone de Kefir

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Receita de Danone de Kefir
Hoje vamos aprender como fazer danone de kefir usando grego de kefir. Você já deve ter ouvido falar sobre kefir e seus benefícios. O kefir é um probiótico do bem que produz uma bebida fermentada semelhante ao iogurte, alimentando-se da lactose do leite, matando as bactérias ruins e deixando as boas. Com o kefir você pode fazer varias receitas principalmente para manter uma alimentação saudável, uma das minhas preferidas é o danone de kefir feito com o grego de kefir batido com fruta ou algum outro sabor de minha preferencia. Logo na primeira semana eu já percebi as diferenças que o iogurte de kefir trouxe a minha vida, então passei a consumir meu danone de kefir ao invés de industrializados, cream cheese de kefir, queijo de kefir e iogurte de keifr. Danone de Kefir
INGREDIENTES
  • 300 g de grego de kefir
  • ½ xícara de morango congelado (ou outra fruta)
  • Adoçante a gosto
PREPARO
  1. Coloque o grego de kefir dentro de um recipiente.
  2. Com um mixer ou em um liquidificador bata os morangos congelados separadamente.
  3. Depois é só misture com o kefir, mecha bem e adoçe a gosto (prefira os adoçantes saudáveis).
  4. Está prontinho para ser consumido, você pode usar outra fruta, pode usar também chocolate, suco em pó o que você preferir para dar sabor.
  5. Para dar mais consistência eu uso meu kefir dessorado por 36 horas, ele fica mais firme tipo o cream cheese é bem mais gostoso, fica a dica!


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