Receita de Fricasse Light de Frango
Almoço, Brasileira
O prato mais consumido na mesa dos brasileiros é o frango por sem barato, rápido e bem suculento. Aqui em casa não falta frango na geladeira. Um dos meus pratos preferidos é o fricassê de frango, e claro eu como sempre procuro fazer refeições leves e mais saudáveis, faço fricassê light de frango usando creme cottage e ricota, a única diferença é que o fricassê light fica bem mais gostoso e eu posso comer sem sentir culpa ou dores no estomago. A receita de fricassê light de frango é fácil de fazer e o creme fica muito saboroso, você não vai nem sentir a diferença. Fricasse Light de Frango.[adinserter block=”1″]
Ingredientes:
- 300g de frango desfiado
- 2 caixinhas de milho
- 1 xícara de leite vegetal (ou desnatado*
- 100g de ricota
- Azeitona sem caroço a gosto
- Parmesão ralado (opcional)
- Batata Palha (opcional)
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Cozinhe o frango, desfie e tempere como de costume;
- Num liquidificador coloque o milho, a ricota picada em pedaço e o leite vegeta;
- Bata até ficar bem cremoso e homogêneo. Adicione o sal e bata mais um pouco;
- Em um recipiente despeje o creme, o frango e a azeitona sem caroço;
- Transfira para uma travessa que possa ir ao forno, cubra com o parmesão ralado e com a batata palha;
- Leve para assar em forno preaquecido a 180° C até o queijo gratinar. O meu demorou cerca de 30 minutos;
- Depois é só servir!!
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Amanda. Qual a marca de cream cheese ou creme de cottage você nos indica para esta receita?
Eu uso tirolez, mas pode ser outra.