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Lasanha de Chuchu Sem Massa

Lasanha de Chuchu Sem Massa
Que tal uma receita de lasanha de chuchu sem massa, para surpreender no final de semana! Sexta-feira chegou e muitas pessoas, inclusive eu, procuramos por receitas diferentes, pratos principais, acompanhamentos cremosos, tudo mais tradicional para agradar os familiares que estão por vir para o almoço de domingo. Porém, você sabia que não precisa sair do foco para fazer deliciosos pratos quentes? Você sabia que podemos criar alternativas saudáveis baseadas em diversos pratos e acompanhamentos, como a clássica lasanha, gratinado, maionese entre outros. Hoje venho compartilhar com vocês uma receita de lasanha de chuchu, é um dos pratos favoritos da minha mãe, é o meu prato de no natal. A lasanha de chuchu leva também uma fina camada de batata, podendo ser recheada com qualquer recheio. Já deu para ter uma ideia de quão saborosa é a lasanha de chuchu, não é? Para deixar a receita ainda mais light, a lasanha de chuchu é sem massa, sem farinha totalmente nutritiva e sem glúten, podendo até ser chamada de uma lasanha funcional. Se desejar uma lasanha de chuchu vegetariana ou vegana, retire a carne. Prefere uma lasanha de chuchu sem lactose, então troque o queijo por algum outro sem lactose. Uma receita adaptável e super versátil. Gostou ou quer mais? Você pode rechear sua lasanha de chuchu sem massa, com frango cremoso, legumes, carne moída, palmito e ainda cobrir com algum molho seja ele molho vermelho ou molho branco. Melhor só colocando queijo e deixando gratinar. Ops, mas ela também leva queijo, rs! Então melhor impossível! Lasanha de Chuchu Sem Massa

Veja Também: CHUCHU GRATINADO

Lasanha de Chuchu Sem Massa

Ingredientes
1 chuchu grande
2 batatas grandes
8 fatias de mussarela
200 g de carne moída
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassado
Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite

Modo de Preparo
1 – Preaqueça o forno a 180° graus.
2 – Lave bem o chuchu e a batata, agora fatie em fatias bem finas, quanto mais finas melhor.
Lasanha de Chuchu Sem Massa
3 – Cozinhe as fatias no vapor ou em uma panela com água fervendo por 2 minutos.
4 – Em uma panela ou frigideira grande, refogue a cebola bem picadinha e o alho.
5 – Acrescente a carne moída e frite até que esteja bem coradinha.
Lasanha de Chuchu Sem Massa
DICA: Antes de refogar a carne moída, tempere como de costume. Se preferir adicione molho, legumes o que desejar.
6 – Escorra as fatias de chuchu e de batata, adicione sal, pimenta do reino e 1 colher de sopa de azeite.
7 – Em um refratário faça camadas de chuchu, carne, mussarela, batata. Intercale até que termine todos os ingredientes.
8 – Leve para assar por cerca de 40 min a 200° graus ou até gratinar.
DICA: Se preferir retirar antes, tenha em mente que sua lasanha estará com bastante água em volta.
9 – Desligue o forno, corte e sirva. Fica divino!!!
DICA: Você pode fazer sua lasanha usando somente o chuchu, mas essa combinação de batata com chuchu, fica maravilhosa.

LASANHA DE BERINJELA FIT

Lasanha de Chuchu Sem Massa
Veja também como fazer um lasanha sem massa usando apenas berinjela como ingredientes principal. VEJA A RECEITA

créditos foto: juliabnutri

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No blog tá cheio de receitas magrinhas. Veja AQUI para ver mais.


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