Limonada Suíça

Receita de Limonada Suíça

Quem nunca ouviu falar da famosa limonada suíça, quem nunca quis aprender como fazer limonada suíça? A verdadeira diferença entre a limonada tradicional e a limonada suíça é que nossa limonada é com os limões espremidos, já a suíça os limões são batidos no liquidificador fazendo com que seu sabor fique mais concentrado e também leva leite condensado.

Eu particularmente prefiro comer a fruta ao invés de fazer um suco natural, acho muito mais saudável e saboroso. Mas nesse calor está difícil resistir, eu ensinei minha mãe como faz limonada suíça e agora tomamos sempre, sem contar que os benefícios do limão são vários.

Ao invés de tomarmos o suco industrializado dos mercados opte sempre por fazer sua própria limonada suíça caseira. Eu aprendi a receita de limonada suíça com casca, mas na segunda vez preferir retirar toda a casca assim não fica tão azedo. Façam para as criança, para festa de aniversario, para tomar na piscina ou apenas por deixar sua dieta ainda mais gostoso, a receita de limonada suíça é simples e fácil de preparar e ajuda muito a refrescar nesse carnaval.

Lista de Ingredientes

• 4 limões (com ou sem casca)
• 1/2 lata de leite condensado (190g)
• 1 litro de água gelada (pode usar água com gás, mineral, H2O de limão ou soda)
• 1/2 xícara de açúcar demerara (ou outro que preferir)
• 1 xícara de gelo

Modo de Preparo

1. Comece lavando bem os limões sob água corrente, especialmente se for utilizar a casca. Isso garantirá que a sujeira e as bactérias sejam removidas completamente, preservando a qualidade da bebida. Se optar por não usar a casca, uma lavagem rápida será suficiente.
2. Em seguida, corte os limões em quatro partes e remova cuidadosamente todas as sementes e o miolo. Essa etapa é essencial para evitar que a limonada fique amarga.
3. Agora, prepare o liquidificador colocando os limões cortados, a água, o leite condensado e o açúcar. A quantidade de açúcar pode ser ajustada de acordo com o seu gosto pessoal.
4. Ligue o liquidificador e bata os ingredientes por aproximadamente 30 segundos. Evite triturar os limões por muito tempo, pois isso pode liberar o amargor da casca e comprometer o sabor da limonada. O objetivo é apenas misturar os ingredientes de forma suave.
5. Em seguida, posicione uma peneira sobre uma jarra e despeje a mistura do liquidificador, coando-a para remover quaisquer pedaços indesejados e obter uma limonada mais suave e homogênea.
6. Adicione cubos de gelo à jarra para resfriar a limonada instantaneamente e garantir uma experiência refrescante ao servir.
7. Por fim, sirva a limonada caseira imediatamente para desfrutar do sabor fresco e vibrante. Beber na hora realça a qualidade dos ingredientes e proporciona uma experiência sensorial mais agradável.