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Macarrão Fitness Integral

Informação Geral

Preparação	30 minutos
Serve	2 porções
Sugestão	Almoço
Cozinha	Brasileira
Dificuldade	Fácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 100 g

Calorias	124 kcal
Gorduras	0,5 g
Carboidratos	26 g
Proteinas	5 g

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Receita de Macarrão Fitness Integral

Achou que ficaria sem comer macarrão na dieta? “Nã-ná-nina-não”! Hoje eu vou ensinar como faço o meu famoso macarrão integral fitness. É fácil, rápido e mega delicioso. Você pode adicionar uma variedade de legumes, porém a primeira vez que fiz a minha receita de macarrão integral fitness eu tinha poucas opções na geladeira, juntei preparei e “tchanam” o resultado acabou ficando bem gostoso. Então acabei que mantendo a receita assim mesmo. Uma opção para comer no almoço, no jantar ou preparar marmitas para semana. Não aconselho congelar o seu macarrão integral fitness, pratos congelados com molho não ficam com um sabor muito agradável, depois de descongelado.

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

200 g de macarrão integral
2 tomares grandes picados
1/2 cabeça de brócolis picada
1 xícara de água
1/2 cebola picada
1 dente de alho amassado
Sal a gosto
Temperos a gosto
Azeite a gosto
Cubos de presunto (frango ou carne)
Água para cozinhar

Modo de Preparo

Refogue a cebola bem picadinha e o alho amassado em uma panela com azeite. Adicione os tomate já picados, e acrescente metade da água.
Tampe a panela, agora deixe cozinhar por alguns minutos, até que os tomates fiquem bem molinhos.
Bata esse cozido no liquidificador ou com a ajuda de um mixer. Até formar um molho vermelho. Se preferir, não precisa bater. Deixe o toma em pedaços quase se desmanchando. Reserve.
Em outra panela, ferva água o suficiente para cobrir o macarrão, quando começar a ferver adicione o macarrão, sal e um fio de azeite.
Adicione o brócolis em pedaços ou como preferir. Deixe cozinhar até que o macarrão fique al-dente, ou até apurar bem a água. Desligue o fogo, se escorra a água e adicione o molho.
Misture tudo muito bem, acrescente o presunto em cubos, temperos e regue com azeite se preferir. Use sempre azeite extra virgem, e não óleo tipo azeite!
Sirva! Fica uma delicia com cenoura ralada, ricota em cubos ou até mesmo alface bem picadinho.

Anotações:

Pode ser usado molho de tomate pronto, ou qualquer molho. Varie nos legumes e adicione o que mais desejar.

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"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha