Massas

Massa de Pizza com Farinha de Arroz

Como Fazer Massa de Pizza com Farinha de Arroz
Já ouviu aquela frase “tudo termina em pizza”! Para os celíacos (pessoas com intolerância a glúten) essa frase chega a ser triste. Antigamente pizza sem glúten era algo inacreditável e inacessível. Mas hoje isso já é possível, hoje vou compartilhar com vocês uma ótima noticia e uma deliciosa receita de massa de pizza com farinha de arroz. Porque é possível sim, fazer uma massa de pizza com farinha de arroz sem glúten, caseira, econômica, fácil e muito gostosa. Uma opção saudável e deliciosa para o jantar. Com uma massa fina, saborosa e super crocante. Agora quando der aquela vontade de comer algo diferente, tudo pode sim, terminar pizza, dês de que seja massa de pizza com farinha de arroz. O modo de preparo é todo feito no liquidificador, é só bater e levar para assar. O recheio como sempre é opcional. Podemos também fazer discos menores, pré assar e congelar, não é maravilhoso? Sabe qual é o segredo dessa massa de pizza com farinha de arroz? Iogurte! Ficou curiosa para sentir o sabor? Confira agora. Massa de Pizza com Farinha de Arroz
Ingredients
Instructions

Massa de Pizza com Farinha de Arroz

Ingredientes
1 ovo grande
1 xícara cheia de farinha de arroz
3 colheres (sopa) de azeite ou óleo vegetal
1 xícara de iogurte natural (ou leite)
1 pitadinha de sal
1 pitadinha de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó químico

Modo de Preparo
1 – Mais fácil e prático impossível. Comece separando os ingredientes e preaquecendo o forno a 180° graus.
2 – Adicione o ovo, o iogurte, o azeite e o sal no liquidificador. Bata por 3 minutos até que tudo se misture.
3 – Acrescente a farinha de arroz e o açúcar, bata novamente até que vire um liquido homogêneo e cremoso.
Massa de Pizza com Farinha de Arroz
DICA: Se preferir uma massa de pizza mais marcante, adicione temperos.
4 – Acrescente agora o fermento e misture delicadamente com uma espatula.
5 – Unte uma forma de pizza, despeje a massa e leve para assar.
DICA: Se você não tiver forma de pizza, pode usar uma forma grande de bolo, seja ela redonda, quadrada ou retangular.
6 – Leve para assar em forno preaquecido por 10 minutos.

Massa de Pizza com Farinha de Arroz
7 – Retire o disco de pizza do forno, coloque o recheio que preferir, volte ao forno e deixe assar por mais 10-15 minutos ou até gratinar.
8 – Desligue o fogo, corte e sirva!!
DICA: Se preferir asse pequenos discos, preasse e congele por até 3 meses. De preferencia congele sem recheio.

COMO FAZER FARINHA DE ARROZ CASERIA

https://receitanatureba.com/como-fazer-farinha-de-arroz-caseira/
Tem arroz em casa? Então aprenda você mesmo a fazer sua farinha caseira. VEJA A RECEITA

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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

2 Comments

  1. Boa tarde!

    Estava dando uma olhada na pizza de farinha de arroz. No lugar do leite ou iogurte pode ser água? ( Sou intolerante) sei q com leite fica muito mais gostoso mas…

    Aguardo retorno.

    1. Pode sim, até mesmo caldo de frango caseiro para dar mais sabor. Porém coloque um pouco menos que 1 xícara.

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