Como Fazer Pão de Ló Diet

Se eu te disser que é possível fazer uma[b] massa de pão de ló diet,[/b] você acreditaria? Pois bem, depois de revirar toda a internet e testar milhões de receitas, consegui fazer[b] massa de pão de ló diet fofinha[/b], fácil, gostosa e sem açúcar. Não vou negar, até algum tempo atrás eu tinha um grande preconceito com [b]pão de ló[/b]. Um bolo com uma massa esponjosas e sem sabor… Só que meu preconceito não era justo, foi ai que comecei a testar novas maneiras de fazer um [b]pão de ló fit [/b]ou ao menos light. A receita é simples e fica deliciosa. Uma ótima opção de sobremesa para diabéticos. Quer uma dica? Teste servir seu[b] pão de ló[/b] com uma geleia de morangos, também zero açúcar, fica magnífico! [b]Pão de Ló Diet[/b]

Ingredients

Instructions

Pão de Ló Diet

Ingredientes
6 ovos
250 g de farinha de trigo integral
100 g de adoçante xyilitol (ou outro)
1 colher (sopa) de óleo de coco
1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó

Modo de Preparo
1 – Quebre os ovos separadamente um a um para ter certeza de que nenhum está estragado.
2 – Depois junte os ovos dentro de uma batedeira a bata por 5 minutos em velocidade alta.

3 – Em seguida com a batedeira ainda batendo em velocidade baixa, adicione aos poucos o adoçante usando uma colher de sopa.
4 – Quando tudo estiver bem homogêneo, deixe a massa batendo em velocidade máxima até que ela vire um creme e dobre de volume.

5 – Acrescente o óleo de coco e deixe bater por mais alguns minutos.
6 – Misture a farinha de trigo com o fermento
7 – Desligue a batedeira e com uma colher, adicione mistura de farinha com fermento aos poucos e vá mexendo lentamente com um fué.
Dica: Misture lentamente para que a massa não diminua de volume.

8 – Forre com papel manteiga uma forma de 20 cm de largura por 10 cm de altura, unte e enfarinha bem.
Dica: Use outra forma se caso não tiver uma desse tamanho.

9 – Despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido a 180° graus por aproximadamente 30-40 minutos.
Dica: Fique de olho pois o tempo varia muito de forno para forno.
10 – Desligue o forno, espere 5 minutos e desenforme.
11 – Recheie como preferir!