Informação Geral
| Preparação | 25 minutos |
| Serve | 14 porções |
| Sugestão | Lanche |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Médio |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 1 unidade
| Calorias | 139 kcal |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Opção Vegana |
| Sem Lactose |
| Sem Ovo |
Receita de Pão de Queijo Vegano
Não sou vegana, mas confesso que esta receita de pão de queijo vegano me chamou muito à atenção e eu tive que testar. Adaptei algumas coisinhas para ficar um pouco mais saudável e o resultado ficou incrível. De qualquer maneira essa receita de pão de queijo vegano é muito fácil de fazer e a probabilidade de dar errado é quase zero.
Já sabemos que o pão de queijo é uma receita clássica tipicamente consumida no café da manhã. que agrada ao paladar de quase todo brasileiro. Porém, aqueles que são veganos ou intolerantes a lactose não pode consumir esse quitute, por não consumirem queijo. Mas saiba que, apesar do nome “pão de queijo” é possível sim fazer adaptações dessa gostosura sem queijo e sem ovo. E sim, ainda fica muito parecido com o tradicional pão de queijo.
O pão de queijo vegano é uma receita gostosa para o café da manhã ou lanche da tarde, para incluir a dieta, servir no lanche da criançada ou levar na marmita do trabalho. Você nunca mais vai tirar esses ingredientes da lista de compras. Simples, prático e muito gostoso.
Pão de Queijo Vegano com Batata Doce
Pão de queijo já é muito bom, imagina uma versão de pão de queijo vegano com batata doce, vocês vão adorar essa receita, fica uma delicia.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Cozinhe a batata doce até que ela fique bem molinha.
- Retire a casca (antes ou depois de cozinha) e amasse até virar um purê.
- Adicione o azeite e aos poucos vá acrescentando a tapioca, até que forme uma massa lisa e que não grude nos dedos - use tapioca ou uma mistura de polvilho doce e azedo. Lembrando que o azedo dá a elasticidade e o doce a maciez.
- Misture bem até ficar uma massa lisa, homogênea e que não grude nos dedos. Unte as mãos e molde os pãezinhos em pequenas bolinhas.
- Unte uma forma grande e distribua deixando uma pequena distância entre um e outro para que possam crescer.
- Leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 20-25 minutos a 200° C ou até dourar. Sirva!
Anotações:
Você pode fazer em grandes quantidades e congelar. É só congelar eles individualmente dentro de uma forma por 15 minutos e depois colocar tudo dentro de um saco plástico. Armazeno por até 3 meses.
Você também pode congelar assado! Depois você pode descongelar numa sanduicheira, deixe 3 minutinhos, tirar, cortar ao meio e colocar um recheio de sua preferência, volte a sanduicheira e deixe dourar.
Os pãezinhos podem serem feitos no forno ou na Air Fryer.
Pão de Queijo Vegano com Abobora
Se você é intolerante a lactose, vegano ou só quer provar uma receita diferente, experimenta fazer essa receita maravilhosa de pão de queijo vegano com abobora. Ela é prática, leva poucos ingredientes e fica uma delicia.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Cozinhe a abobora no vapor ou com o mínimo de água possível. Amasse até virar um purê.
- Em seguida junte a abobora amassada com sal e o azeite.
- Acrescente o polvilho aos poucos até dar ponto, misturando sempre com as mãos.
- Adicione o fermento e misture tudo até que a massa não grude mais nas mãos.
- Molde em bolinhas do tamanho de sua preferencia.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 20-30 minutos ou até dourarem - na airfryer asse apenas por 10-15 minutos a 180°C.
- Ficaram lindos e deliciosos.
Anotações:
Sugestão de Cardápio
Veja algumas opções para acompanhar o Pão de Queijo Vegano.
