Pão sem Glúten e Sem Lactose
Informação Geral
| Preparação | 30 minutos |
| Serve | 12 porções |
| Sugestão | Lanche |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Médio |
* Algumas informações podem ser aproximadas.
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Outras Informações
| Sem Glúten |
| Sem Lactose |
Receita de Pão sem Glúten e Sem Lactose
Pão sem Glúten e Sem Lactose! Sem duvidas esse pãozinho fácil, simples e prático de preparar é uma das melhores receitas que descobri recentemente. Como já devem saber, não estou podendo consumir glúten, nem lactose, e varias outras coisas. Tudo anda me deixando com azia, inchada e com muito desconforto. Por isso estou sempre procurando receitas que se encaixem na minha alimentação. E essa receita de Pão Sem Glúten e Sem Lactose, foi um achado maravilhoso.
Não fica exatamente com uma textura de pão caseiro, e o resultado não deu certo logo de primeira, já que receitas de pães sem glúten, sempre são bem difíceis de acertar de primeira. Mas depois de alguns ajustes e de ficar de olho enquanto o pão estava assando. O resultado foi um Pão sem Glúten e Sem Lactose fofinho, saboroso e mega gostoto.
Além disso, essa receita não precisa sovar!
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture os ovos, óleo e água até obter uma mistura homogênea. Reserve.
- Em outra tigela, combine as farinhas, açúcar, fermento e sal. Misture bem os ingredientes secos.
- Gradualmente, adicione a mistura líquida aos ingredientes secos, mexendo continuamente até formar uma massa lisa e homogênea, sem grumos.
- Transfira a massa para uma forma de pão untada, espalhando-a uniformemente na forma.
- Deixe a massa descansar em um local morno por 30 minutos.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 180°C. Após o tempo de descanso, leve a forma com a massa para o forno pré-aquecido.
- Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que o pão esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o pão do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos.
- Transfira o pão para uma grade de resfriamento e deixe esfriar completamente antes de fatiar e servir.
Mix de Farinha Sem Glúten
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Misture tudo e mantenha dentro de um pote de vidro com tampa.
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Informação Nutricional
Porção de 57 g
| Calorias | 233 kcal |
* Algumas informações podem ser aproximadas.
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