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Polpetone a Parmegiana

Informação Geral

Preparação25 minutos
Serve6 porções
SugestãoJantar
CozinhaItaliana
DificuldadeMédio

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 130 g

Calorias308 kcal
Gorduras18 g
Carboidratos18 g
Proteinas17 g

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Receita de Polpetone a Parmegiana

Imagine um hambúrguer gigante recheado, uma opção verdadeiramente fantástica para brilhar como prato principal. Nesta versão, o recheio é totalmente opcional, dando espaço para a criatividade e permitindo que você personalize conforme o seu gosto.

Essa proposta quase se assemelha a um hambúrguer extraordinário, proporcionando uma experiência deliciosa e memorável. Deixe a imaginação fluir e crie a combinação de recheio que mais combina com o seu paladar. Uma opção incrível para impressionar e saciar o apetite!

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo do Polpetone

  1. Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, o leite, a cebola, o alho, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
  2. Divida a massa em porções e, em cada porção, insira um cubo de queijo muçarela no centro, formando os polpetones.
  3. Passe cada polpetone na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca. Certifique-se de que estejam bem cobertos.
  4. Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio. Frite os polpetones até que fiquem dourados em todos os lados. Transfira para um prato forrado com papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Lista de Ingredientes para o Molho

Modo de Preparo para o Molho do Polpetone

  1. Em uma panela, aqueça o molho de tomate. Adicione o orégano, o manjericão seco, o sal e a pimenta. Deixe cozinhando por alguns minutos.

Lista de Ingredientes para Montagem do Polpetone

Montagem do Polpetone

  1. Em uma assadeira, coloque os polpetones já fritos. Cubra cada um com molho de tomate.
  2. Polvilhe queijo muçarela ralado e queijo parmesão ralado por cima dos polpetones.
  3. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
  4. Retire do forno, decore com folhas de manjericão fresco e sirva os polpetones à Parmegiana quentes. Acompanhe com um bom molho de tomate extra se desejar.
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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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