Low Carb

Carne de Panela Low Carb

Receita de Carne de Panela Low Carb
Sábado, frio e preguiça é igual a comida caseira quentinha para o jantar. E nada melhor para saborear no frio do que uma deliciosa carne de panela low carb. A carne é o alimento mais consumido no mundo e está presente em quase todas as dietas de emagrecimento. E se você ama carne como eu, vai amar essa receita de carne de panela low carb. Aqui em casa no minimo uma vez por semana estou fazendo carne de panela, tem carne de panela com legumes, carne de panela com mandioca, carne de panela com batata e a mais nova favorita é a carne de panela low carb. A receita contém baixíssimo carboidrato e muita proteína. Um prato simples, nutritivo e muito saboroso! Se você segue o estilo de vida low carb com certeza vai ter esses ingredientes dentro da sua geladeira, vamos precisar apenas de carne, tomate e abobora. O sabor dessa carne de panela low carb é sem igual, o caldinho que sobra no fundo da panela pode servir para molhar o pão, adicionar a uma sopa ou até mesmo para fazer um delicioso "virado" (não sei qual nome dar a esse prato que inventei, rs) é só misturar ovos e farinha de amêndoas. Fica uma carne suculenta, com a abobora molinha e super saborosa, já está até me dando água na boca. Gostou? Então anotá ai! Carne de Panela Low Carb

Carne de Panela Low Carb

Ingredientes
500 g de acem para panela (ou outra carne)
200 g de abobora cabotiã
2 tomates
50 ml de shoyo
1/2 cebola picada
2 dentes de alho amassado
Sal a gosto
Temperos a gosto
Cenoura opcional

Modo de Preparo
Tempere a carne com sal e os temperos opcionais. Reserve.
Corte a abobora em cubos e o tomate em cubinhos pequenos.
Dentro de uma panela de pressão refogue a cebola e o alho.
Adicione a carne e doure bem.
Junte a abobora, o tomate, o shoyo e cubra com água.
Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão.
Desligue o fogo e espere a pressão sair.
Agora é só servir!
DICA: Sabe aquele caldinho que sobra no fundo da panela? Eu gosto de fazer um tipo de virado com ele. É simples, faça um ovo mexido, adicione o caldo, couve picado e 2 a 3 colheres de farinha de amêndoas (ou outra de sua preferencia). Misture bem e sirva!

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No blog tá cheio de receitas magrinhas. Veja AQUI para ver mais.


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