Doces e Sobremesas

Receita de Sorvete de Kefir

Receita de Sorvete de Kefir
Depois que eu descobri esse maravilhoso probiótico faço centenas de receitas com o famoso bichinho do iogurte, tudo fica mais saboroso e com certeza mais saudável. O verão chegou e para espantar o calor eu sempre faço picolés e geladinhos, hoje eu testei uma receita simples e do bem, sorvete de kefir ele pode ser feito de qualquer sabor, chocolate, frutas vai do gosto de cada um. Além de delicioso esse sorvete de kefir é fácil de fazer, é cremoso, low carb e de quebra já me ajuda a regular o intestino, 0% de carboidratos sem prejudicar a dieta. Uma opção leve e nutritiva para as crianças e os adultos. Receita de Sorvete de Kefir
INGREDIENTES
  • 1 xícara cheia de frutas de sua preferencia
  • 3 colheres (sopa) de kefir (já dessorado a ponto de cream chesse)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar demerara ou adoçante
  • ½ copo de iogurte de kefir
PREPARO
  1. Coloque o iogurte dentro de um liquidificador, acrescente o restante dos ingredientes.
  2. Bata por alguns minutos até que se misture bem.
  3. Despeje dentro de uma vasilha com tampa, ou dentro de forminhas de picolé.
  4. Leve ao freezer de um dia para o outro.
  5. Agora é só servir fica uma delicia.
  6. DICA: Você pode fazer com qualquer fruta, de preferencia uma que contenha pouca água para que o sorvete não cristalize. Também pode ser usado leite condensado no lugar do kefir dessorado. Pode utilizar também cacau ou achocolate ao invés das frutas. Suco em pó também da certo, mas ai não é mais saudável, rs.

Veja Também: COMO CULTIVAR KEFIR

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