Saladas

Salada de Repolho com Maçã

Autor:

Receita de Salada de Repolho com Maçã

Preparo: 10 minutos
Preparação: 10 minutos
Rendimento: 4 porções
Aproximadamente 31 Kcal por porção individual

Entrada, Brasileira

capa-1 Salada de Repolho com Maçã


As vezes sair do comum é a melhor maneira de se descobrir novos preferidos, e foi saindo do tradicional que no almoço de domingo, experimentei uma salada de repolho com maçã. A primeira coisa que me veio a cabeça foi – maça temperada deve ser horrível. Mas como foi minha mãe quem fez a salada de repolho com maçã, eu não poderia recusar. Depois da primeira garfada fiquei bem surpresa, a salada de repolho com maçã era deliciosa. Ela combina bem o doce com o salgado, na medida certa, e é bem levinha e refrescante. Minha mãe disse que costuma colocar maionese, mas como ela sabe que eu não gosto, particularmente neste dia ela decidiu não colocar. E claro que eu aprendi como fazer salada de repolho com maçã. Uma receita que até parece ter algum segredinho, mas na verdade é bem fácil, simples e prática de preparar. E como todos sabem, salada pode! Salada de Repolho com Maçã.

Ingredientes:

  • 1/2 cabeça de repolho
  • 2 maças médias (verdes ou vermelhas)
  • 1/2 cebola
  • Sal a gosto
  • Limão a gosto
  • Azeite

Modo de Preparo:

  1. Corte o repolho como desejar. Lave bem e deixe dentro de uma vasilha, coberto com água por 10 minutos.
  2. Em seguida, lave as maçãs e corte-as em tirinhas finas.
  3. Escorra toda a água do repolho e seque se desejar.
  4. Coloque o repolho dentro de uma travessa, adicione as maçãs e salpique sal.
  5. Acrescente o limão a gosto e regue com um fio de azeite. Misture para pegar bem o sabor.
  6. Sirva! Você pode adicionar outro vegetais, manga e até uva passa. Essa é uma salada que pode ser servida no almoço de domingo, em churrascos, no ano novo e até mesmo no natal! Faça sua combinação preferida e delicie-se.

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Tags:Receita de Salada de Repolho com Maçã

2 Comments

  1. Olá! Fiquei maravilhada com essa receita. Não conhecia esse tipo de salada. Gosto muito de repolho, faço refogado no alho e óleo. Bom saber que eu posso mudar a receita. Como eu gosto de salada, vou fazer essa. Obrigada por compartilhar! Quem está de dieta, é um grande aliado! Ajuda a emagrecer.

  2. amei essas receitas de salada, toda a minha alimentação inclui saladas de legumes e verduras. Obrigada.

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