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Salada de Repolho com Maçã

Informação Geral

Preparação10 minutos
Serve4 porções
SugestãoEntrada
CozinhaBrasileira
DificuldadeFácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 1 xícara

Calorias21 kcal
Carboidratos4 g
Proteinas1 g
Sódio16 mg

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Sem Glúten
Sem Lactose
Sem Ovo

Receita de Salada de Repolho com Maçã

As vezes sair do comum é a melhor maneira de se descobrir novos preferidos, e foi saindo do tradicional que no almoço de domingo, experimentei uma salada de repolho com maçã.

A primeira coisa que me veio a cabeça foi – maça temperada deve ser horrível. Mas como foi minha mãe quem fez a salada de repolho com maçã, eu não poderia recusar. Depois da primeira garfada fiquei bem surpresa, a salada de repolho com maçã era deliciosa. Ela combina bem o doce com o salgado, na medida certa, e é bem levinha e refrescante. Minha mãe disse que costuma colocar maionese, mas como ela sabe que eu não gosto, particularmente neste dia ela decidiu não colocar. E claro que eu aprendi como fazer salada de repolho com maçã.

Uma receita que até parece ter algum segredinho, mas na verdade é bem fácil, simples e prática de preparar. E como todos sabem, salada pode! Essa é uma salada que pode ser servida no almoço de domingo, em churrascos, no ano novo e até mesmo no natal! Faça sua combinação preferida e delicie-se.

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Corte o repolho como desejar, pode ser com a faca ou usando um ralador de legumes. Lave bem e deixe dentro de uma vasilha, coberto com água por 10 minutos.
  2. Em seguida, lave as maçãs e corte-as em tirinhas bem finas, corte também a cebola.
  3. Escorra toda a água do repolho e seque se desejar. Coloque o repolho dentro de uma travessa, adicione as maçãs e salpique sal.
  4. Prepare o molho e despeje sobre a salada e sirva.

Anotações:

Adicionar castanhas e uva passa também é uma ótima opção.
Cenoura ralada também fica delicioso.

Lista de Ingredientes para o Molho

Modo de Preparo

  1. Misture tudo até ficar bem homogêneo.
  2. Outra opção deliciosa é trocar a mostarda por iogurte.
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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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