Receita Natureba > Receitas > Aves >

Frango Xadrez Fit

Informação Geral

Preparação20 minutos
Serve4 porções
SugestãoJantar
CozinhaBrasileira
DificuldadeMédio

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 100 g

Calorias210 kcal

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Receita de Frango Xadrez Fit

O frango xadrez é um prato chinês feito com frango frito e muita pimenta, combinado com amendoim, legumes e pimenta vermelha, como a fritura em si acaba com a dieta e o molho adicionado acrescenta muitas calorias a esse prato delicioso, hoje vamos aprender uma versão um pouco mais light, o frango xadrez fit sem fugir do tradicional.

O frango xadrez que eu faço por si só já é um prato super saudável e perfeito para quem quer emagrecer, pois além da presença do frango que é uma proteína magra, temos um monte de legumes. Além de ser um prato
com bastante volume. E para aqueles que não gosto muito de legumes, é uma ótima maneira de ir introduzindo na alimentação e ir acostumando o paladar.

O segredo de um bom frango xadrez fit consiste em respeitar o cozimento de cada ingrediente, para que tudo fique harmônico e no ponto certo, sem nada muito duro ou mole demais. Então, comece pelos mais demorados e coloque por último os legumes para que ficam prontos rapidamente e no ponto certo. Outra dica saudável para preparar o seu frango xadrez fit é substituir o shoyu por coco aminos, que nada mais é que shoyo feito de coco para diminuir o teor de sódio na preparação, ou use um shoyo light (com menos sódio).

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Comece picando o frango em cubos, depois tempere com sal (não muito por causa do shoyo), pimenta-do-reino, 1 dente de alho amassado, gengibre em pó ou ralado, o óleo de gergelim opcional e se desejar adicione também molho de pimenta. Misture bem até que tudo envolva no frango. Reserve.
  2. Pique o pimentão, retire as semente e as partes brancas, em seguida pica em cubos médios. Descasque a cebola, pique ao meio, depois ao meio novamente e pique até formar pétalas médias. Reserve.
  3. Em um frigideira grande, adicione azeite ou banha de porco, leve ao fogo médio e espere aquecer.
  4. Com a frigideira aquecida adicione o frango reservado e deixe dourar.
  5. Quando o frango dourar, adicione a cebola e deixe murchar. Entre com os pimentões e ainda em fogo médio, espere eles dourarem e murcharem até ficarem bem macios.
  6. Separadamente misture o shoyo com o amido e milho até dissolver completamente.
  7. Junte a água com o frango, acrescente o molho shoyo com amido e misture tudo em fogo baixo até que o molho engrosse.
  8. Acrescente o amendoim e se desejar cheiro verde e gergelim. Misture tudo.
  9. Desligue o fogo e sirva.
Compartilhar

O que você achou dessa receita?

Clique nas estrelas

Média da classificação 4.9 / 5. Número de votos: 324

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.

Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade , ao navegar pelo site você concorda com os termos do site.