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Frango com Mel

Informação Geral

Preparação40 minutos
Serve4 porções
SugestãoAlmoço
CozinhaBrasileira
DificuldadeFácil

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 110 g

Calorias186 kcal
Gorduras7 g
Carboidratos4,9 g
Proteinas26 g

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Sem Glúten
Sem Ovo

Frango com Mel e Mostarda

Frango com mel e mostarda na minha opinião é uma das combinações mais gostosas que existem. Muito popular em muitas culinárias, especialmente na culinária asiática.

A mistura de doce e salgado pode ser bastante agradável ao paladar de muitas pessoas. No entanto, o gosto é subjetivo e pode variar de pessoa para pessoa, então se você nunca experimentou, pode ser interessante dar uma chance e descobrir por si mesmo se gosta ou não dessa iguaria deliciosa.

O frango com mel e mostarda pode ser feito com varias partes do frango, particularmente, gosto da tulipa ou das coxas, feitas no forno ou na churrasqueira, ficam maravilhosas e bem suculentas.

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Comece temperando o frango - o tempero do frango pode ser da sua preferência. Eu gosto de temperar com sal, pimenta-do-reino e alho amassado. Depois deixe descansando por 5 minutos.
  2. Dentro de um recipiente junte o mel, a mostarda, o shoyo, o molho de pimenta opcional, e se desejar manteiga derretida ou azeite. Misture tudo.
  3. Junte o molho de mel com o frango e esfregue bem em toda a carne. Deixe marinando por mais 15-20 minutos. Ou se poder, deixe de um dia para o outro, ficará ainda mais saboroso.
  4. Transfira o frango para um refratário ou se tiver uma grelha que possa ir ao forno, seu frango ficara ainda mais sequinho.
  5. Leve para assar em forno preaquecido, a 200°C. Deixe assar por cerca de 40 minutos, virando na metade do tempo ou até dourar e fazer casquinha na pele. Caso você veja que o frango está secando e não está dando ponto de casquinha no forno, pode finalizar ele em uma panela sem óleo, mexendo bem até que ele seque e crie casquinha. Mas isso é opcional.
  6. Desligue o forno e sirva.

Anotações:

Outra opção é preparar apenas o frango sem o molho no forno. E preparo o molho a parte, levar ao fogo e mexer até que ele atinja ponto de calda. Depois junte tudo dentro de um recipiente com tampa, feche e sacuda bem para pegar o molho. Sirva com cebolinha e gergelim.
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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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