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Sorvete de Whey Protein
Ingredientes
60g de whey de chocolate (ou qualquer sabor)
4 bananas médias congeladas
1/4 xícara (chá) de água
2 colheres (chá) extrato de baunilha;
1/2 colher (chá) de emulsificante
Modo de Preparo
1 – Pique as bananas (de preferencia pique-as antes de congelar).
2 – Junte as bananas com a água dentro de um processador de alimentos. Bata tudo até que fique um creme bem homogêneo.
DICA: O sorvete pode ser feito no liquidificador. Porem, como as laminas do liquidificador ficam na parte inferior da jarra, isso dificulta com que ele possa triturar bem as bananas. Então bata varias vezes no modo pulsar, mexendo as vezes com a colher para que tudo possa se misturar bem.
3 – Adicione a baunilha e o whey protein. Bata novamente até ficar homogêneo.
4 – Transfira a massa para a batedeira, adicione o emulsificante e bata por 5 min em velocidade alta.
5 – Leve ao freezer por 12h e prontinho! Mais fácil, impossível. E o sabor é incrível!
DICA: Adicione pedaços de morango, gotas de chocolate, xerem de amendoim ou calda zero açúcar.
Rendimento: 1 pote de 1 litro
Cada porção de 100g (3 bolas) possui 52Kcal
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