Strogonoff Fit

Receita de Strogonoff Fit

Se tem duas comidas que amo de paixão e sei fazer de maneira saudável é macarronada e strogonoff fit.

Existem muitas pessoas que não se alimentam de maneira equilibrada por simplesmente achar que a comida saudável, é comida sem graça e sem sabor, mas fique sabendo que isso não é verdade e eu estou aqui para provar.

A receita de hoje é um strogonoff fit com iogurte, um estrogonofe com menos gordura que o tradicional e não leva nada de farinha e nem amido de milho para engrossar. Ele fica cremoso naturalmente, delicioso e não engorda.

Vale a pena fazer em casa e se você tem intolerância a lactose use um iogurte sem lactose para fazer o seu strogonoff fit.

Lista de Ingredientes

• 300 g de filé de peito de frango
• Azeite a gosto
• Cebola a gosto
• Alho a gosto
• Sal a gosto
• Temperos a gosto
• 3 colheres (sopa) de molho de tomate
• Milho opcional
• 1 pote de iogurte natural (170g)

Modo de Preparo

1. Pique os filés de frango em pequenos cubos e reserve. Quanto menor os pedaços, melhor.
2. Pique alho e cebola a gosto em pequenos cubinhos, leve para refogar em fogo baixo até dourar. Adicione o frango picados e doure bem em fogo médio.
3. Em seguida, adicione sal, temperos a gosto (usei páprica defumada e açafrão) e o molho de tomate. Abaixe o fogo e misture bem.
4. Adicione o milho se desejar e deixe refogar por mais 3 minutos. Desligue o fogo e adicione o iogurte sem o soro.
5. Desligue o fogo e misture rapidamente até incorporar bem - é importante desligar o fogo para que o iogurte não telhe.
6. Sirva em seguida.

Strogonoff Fit | QUE NÃO ENGORDA!

Há quem diga que não, mas comer bem e gostoso, faz parte de uma vida saudável e é super fácil. A receita de hoje é um strogonoff fit com iogurte um estrogonofe com menos gordura que o tradicional e não leva nada de farinha de trigo.