Frango ao Curry
Informação Geral
| Preparação | 20 minutos |
| Serve | 4 porções |
| Sugestão | Almoço |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Médio |
* Algumas informações podem ser aproximadas.
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Receita de Frango ao Curry
Quem ama receitinha cheia de sabor e saúde? Para variar um pouco o cardápio e sair um pouco do tradicional frango simples, que tal aprender uma receita de frango ao curry. Mais fácil e prático, impossível. Vou ser bem sincera com vocês, eu não sou muito fã de curry, na verdade, não gosto nenhum um pouco,pra mim o curry é igual ao alecrim, deixa qualquer refeição com gosto de ferro. Mas pra minha surpresa, essa receita de frango ao curry me surpreendeu.
Confesso que fiz esse jantar com todo o cuidado possível para não errar em nada, caso contrario eu iria ficar com fome, rs. No fim deu tudo certo, eu acertei o ponto, acertei as quantidades e ficou incrivelmente saboroso e cremoso. Apesar de simples, a receita de frango com curry é uma bomba de benefícios pra saúde: fortalece a imunidade, melhora a saúde intestinal, combate envelhecimento, estimula o metabolismo e muito mais. Já tinha imaginado comer algo tão gostoso, rápido e nutritivo ao mesmo tempo? Ah, e pra quem ainda não sabe, é bem dificil de se achar o verdadeiro curry em supermercados, então irei fazer uma misturinha bem simples de curry caseiro, mas se preferir, substitua os ingredientes pelo curry normal, pode alterar um pouco o sabor e os benefícios, mas o resultando ainda será maravilhoso. Bom demais!
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Misture em um recipiente o cominho, o canela, o gengibre, a cúrcuma e a pimenta. essa misturinha será o nosso curry. Ou substitua por uma colher de sopa de curry pronto.
- Em uma travessa, acomode o frango, adicione o sal, a paprica se desejar e a misturinha de temperos. Misture bem para que pegue bem o sabor;
- Em uma frigideira alta, ou uma panela grande, coloque a manteiga e leve ao fogo baixo;
- Adicione o frango e refogue em fogo baixo, acrescente a cebola e deixe dourar;
- Em seguida, adicione o leite e misture bem;
- Deixe apurar por 10 minutinhos em fogo minimo. Faça essa receita na menor boca do fogão.
- Desligue o fogo, e sirva!
Sugestão de Cardápio
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Anotações
-
Se desejar que o leite fique mais cremoso, misture 1/2 colher de sopa de amido de milho ou farinha de trigo, antes de juntar o leite com o frango.
Informação Nutricional
Porção de 100 g
| Calorias | 181 kcal |
| Gorduras | 7 g |
| Carboidratos | 4 g |
| Proteínas | 28 g |
* Algumas informações podem ser aproximadas.
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