Suco de Inhame

Receita de Suco de Inhame

Suco de inhame, bem mais saboroso do que parece ser.
Você já deve ter ouvido falar do inhame, correto? Esse tubérculo poderoso chegou no Brasil pelas mãos dos portugueses que trouxeram das ilhas de Cabo Verde e São Tomé, lá da África. Aqui os portugueses e brasileiros encontraram condições climáticas muito propícias para o cultivo do inhame, e o alimento se popularizou. Esse alimento é mais antigo do que parece, ele já era cultivado há 5 mil anos antes de Cristo, na Índia. Ele foi consumido também no Egito, Grécia e Roma antigas até finalmente chegar em solo europeu.

Você sabia que ao ser descascado o inhame pode liberar uma seiva que pinica a pele? Então sempre que for descascar para fazer, por exemplo, um suco de inhame, descasque embaixo da água.

O inhame é mil e uma utilidades, ele pode virar purê, ir na moqueca ou num canapé, dá para comer refogado, fazer chips, bolinho. Nossa! É muita opção! Aqui mesmo vou ensinar como fazer um suco de inhame. Viu? Até suco esse maravilhoso pode virar.

O suco de inhame é uma excelente forma de conseguir energia para fazer uma atividade física, sem falar que ele ajuda muito em varias coisa no nosso corpo. E além disso ele aumenta a sensação de saciedade. Então se você procura uma opção saudável para beber.

Suco de Inhame Simples

Vamos preparar um delicioso suco de inhame simples com laranja e cenoura. Uma ótima opção para refrescar nos dias quentes.

Lista de Ingredientes

• 1/2 inhame pequeno cozido sem casca
• 1 laranja grande madura, picada sem casca e sem a parte branca ou 200 ml de suco de laranja natural sem açúcar
• 1 pedaço pequeno de cenoura
• 200 ml de água (se usar suco de laranja, não use a água)

Modo de Preparo

1. Descasque um inhame pequeno, cozinhe em água fervente até que fique bem macio, espere esfriar e corte ao meio e reserve.
2. Depois descasque a laranja, retire as sementes, a parte branca e descarte, pique em pedaços médios. Pegue a cenoura e corte em rodelas médias - não precisa retirar a casca.
3. Coloque metade do inhame, a laranja e a cenoura em um liquidificador. Acrescente a água - ou suco de laranja, mas ai não utilize a laranja em pedaços.
4. Bata por 3 minutos ou até triturar bem todos os ingredientes.
5. Para finalizar, sirva o suco sem coar e se preferir pode colocar umas pedrinhas de gelo e uma folhinha de hortelã.

Como fazer Suco de Inhame

Suco de inhame, se você veio até aqui foi por curiosidade, ou porque está procurando receitas com inhame ou porque te recomendaram essa delicias cheia de saúde que é o suco de inhame.

Suco de Inhame Detox

Esse suco de inhame detox é excelente para quem quer limpar o corpo. Sem falar que é super saboroso e refrescante. É fácil e rápido de fazer.

Lista de Ingredientes

• 1 maçã madura sem semente
• Suco de 1/2 limão
• 1/2 inhame pequeno
• 200 ml de água gelada

Modo de Preparo

1. Descasque o inhame - sempre em baixo da água para que a seiva não irrite a sua pele, corte em cubinhos e cozinhe até ficar extremamente macio. Reserve.
2. Lave bem a maçã e retire as sementes - pode deixar a casca e corte em cubinhos.
3. Esprema meio limão e reserve.
4. Coloque dentro de um liquidificador o inhame, a maçã e o suco de limão e 200ml de água. Primeiro bata no modo pulsar e depois deixe bater normalmente durante 5 minutos.
5. Se preferir coe e sirva bem gelado. Bom apetite!