Informação Geral
| Preparação | 5 minutos |
| Serve | 6 porções |
| Sugestão | Acompanhamento |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 100 ml
| Calorias | 53 kcal |
| Gorduras | 0,05 g |
| Carboidratos | 14,21 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Fibras | 0,2 g |
| Proteinas | 0,41 g |
| Godura Saturada | 0,004 g |
| Sódio | 6 mg |
| Açúcar | 14 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Opção Vegana |
| Sem Glúten |
| Sem Lactose |
| Sem Ovo |
| Low Carb |
| Diet |
Receita de Suco de Maracujá
Eu tenho uma amiga que desde pequena é viciada em suco de maracujá. Em todo lugar que vamos comer, ela sempre pede isso. Não pode ser refrigerante, nem suco de morango, nem chá mate, mais nada! Seja para acompanhar um almoço ou um lanche, apenas maracujá para ela. Então, em homenagem à minha amiga, a receita de hoje é um suco de maracujá natural fácil, prático e delicioso!
Quando criança, ela sempre dizia que esse era o melhor suco do mundo. Mas não qualquer um, tinha que ser o suco de maracujá com a fruta, ela tinha pavor dos sucos de caixinha. E convenhamos que realmente os sucos naturais não tem nem comparação, são realmente muito mais frescos e saborosos.
Com o tempo, ela foi conhecendo melhor os benefícios do suco de maracujá e, claro, sempre compartilhava com nosso grupo de amigos. Você já deve ter ouvido alguém falar toma um suco de maracujá para se acalmar ou até recomendar tomar um copo para dormir melhor, mas não é como imaginam. Minha amiga me explicou que essa fruta realmente possui alguns compostos (alcalóides e flavonóides) que tem propriedades tranquilizantes, mas elas se concentram nas folhas do maracujá.
Então, se você realmente quiser algo para se acalmar e ficar mais tranquilo, faça um chá com as folhas de maracujá. Agora, para se refrescar, pode apostar nesse suco de maracujá natural!
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Lave os maracujás em água corrente e corte-os ao meio - dica: lave a casca, deixe secar no forno ou no sol, e depois utilize para fazer o suco.
- Com o auxílio de uma colher, retire toda a polpa do maracujá e coloque direto no liquidificador.
- Adicione a água e bata bem até a polpa se soltar das sementes - se for consumir logo em seguida, recomendo utilizar água gelada.
- Com uma peneira, coe o suco para retirar todas as sementes. Se necessário, utilize uma colher para facilitar o processo.
- Limpe o liquidificador com água e volte o suco para ele já limpo. Adicione a quantidade de açúcar que quiser e bata por mais 30 segundos - eu utilizei 1/2 xícara de chá.
- Pronto! Seu suco de maracujá já está pronto para servir.
Armazenamento:
Temperatura ambiente: 2 horasGeladeira: 3 diasFreezer/Congelador: 6 mesesNotas: Dentro de uma jarra de vidro ou plástico com tampa.Anotações:
Como Fazer Suco de Maracujá
Os chefs Fábio e Marcela, do canal A Receita do Dia, mostram passo a passo como fazer um delicioso suco de maracujá natural.
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"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."
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