Kefir

Torta de Kefir

Torta de Kefir
Não sabe o que fazer com o seu iogurte de kefir ou está tentando ampliar seu livro de receitas, que tal uma [b]torta de kefir salgada[/b], super cremosa e fácil de fazer. A receita eu aprendi por acaso e testei varias massas, fiz [b]massa de torta de kefir low carb,[/b] sem glúten, com baixo carboidrato, torta de kefir fit, torta de kefir até doce tipo cheesecake. Além de ser uma torta saudável, a[b] torta de kefir[/b] combina super bem com qualquer recheio, você pode comer no lanche da tarde ou no jantar sem sair da dieta. [b] Torta de Kefir[/b]
Ingredients
Instructions

Torta de Kefir

Ingredientes
200 ml de iogurte de kefir
1 xícara generosa de farinha de arroz (ou outra de sua preferencia)
1/2 xícara de óleo de coco (azeite ou manteiga derretida)
3 ovos
120 g mussarela ralada
1 colher (chá) de fermento em pó
Sal a gosto
Recheio opcional

Como Fazer Torta de Kefir
Comece preaquecendo o forno.
Bata todos os ingredientes da massa dentro do liquidificador, deixando o fermento por ultimo.
Adicione o fermento e misture lentamente.
Despeje metade da massa dentro de uma forma untada.
DICA: Eu gosto de pré assar metade da massa por 10 minutinhos antes de colocar o recheio, assim a massa fica bem firminha, assim o recheio não vaza para o fundo da forma.
Coloque o recheio, cubra com o restante da massa.
DICA: Salpique queijo ralado, orégano ou o que preferir sobre a torta.
Volte ao forno preaquecido e asse por 35 minutos ou até dourar.
DICA: O recheio pode ser de legumes, atum, frango desfiado, carne moída ou o que preferir.

Prefere uma torta fria? Veja uma sobremesa de CHEESECAKE DE KEFIR

20171224_231041 Torta de Kefir

No blog tá cheio de receitas magrinhas. Veja AQUI para ver mais.


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