Torta Vegana de Liquidificador

Receita de Torta Vegana de Liquidificador

Sabe aquelas receitas de vó? Hoje nossa receita será nesse estilo, uma torta vegana de liquidificador, sem ovos, sem leite 100% vegana. Estamos falando sobre fazer uma deliciosa torta vegana de liquidificador. Eu amo essa receita porque ela é fácil, barata, e você pode fazer ela sem glúten e rechear com o que tiver na geladeira.

A torta vegana de liquidificador acredito eu, que é aquele tipo de receita que encanta todo mundo. Sem contar que ela fica linda, douradinha e com uma massa bem fofinha, ideal para você levar para um piquenique, café da tarde, bruch com as amigas etc etc! Já fiz alguns testes para fazer uma versão mais light, e gostei muito do resultado! Mas essa iriei deixar para compartilhar outro dia. Espero que gostem.

Lista de Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de trigo branca
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 2 xícaras de leite vegetal
• 1 xícara de água (+ algumas colheres se for preciso)
• 3/4 xícara de óleo de sua preferencia
• 1 colher (sopa) de orégano
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó químico

Modo de Preparo

1. Coloque o leite, a água e o óleo dentro do liquidificador. Bata por alguns minutos.
2. Adicione as farinhas, pouco a pouco sempre batendo. Adicione o orégano e o sal. Eu gosto de adicionar mais temperos e uma pequena pitada de açúcar.- se a massa ficar pesada e seu liquidificador não der conta, misture os ingredientes depois de batidos com uma colher
3. Depois de bater tudo e deixar bem homogêneo, adicione o fermento e misture delicadamente com uma colher.
4. Unte uma forma média, enfarinhe e reserve.

Lista de Ingredientes para Recheio

• Abobrinha
• Cenoura
• Cebola
• Espinafre
• Tomate
• Azeitona
• Milho

Modo de Preparo

1. Junte todos os ingredientes escolhidos par ao recheio dentro de uma travessa.
2. Despeje metade da massa dentro da forma enfarinhada reservada. Acrescente o recheio, espalhando delicadamente.
3. Despeje o restante da massa sobre o recheio.
4. Leve para assar em forno preaquecido a 200 ° C por 40 minutos ou até dourar. Fique de olho para não queimar, então faça o teste do palito pois o tempo varia multo de forno para forno.
5. Desligue o fogo, deixe amornar, corte e sirva.