Café com Banana

Receita de Café com Banana

O novo queridinho dos cafés da manhã rápidos, tem sido as vitaminas, batidas e smothies com café. Já existem centenas de combinações deliciosas que misturam cafés com, frutas, leites vegetais, especiarias e até algumas versões mais turbinadas para dar um “UP” no seu dia-a-dia. Uma das minhas batidas de café preferida, é a receita de café com banana.

É uma versão mais turbinada da vitamina de banana. As vezes a receita de café com banana se torna até o meu pós treino. É só adicionar uma ou duas doses de whey protein, que está pronto uma bata de café com banana proteica. Se você gosta de bebidas cremosas e com sabores marcantes.

Essa receita de café com banana fica super cremosa, com uma dose perfeita de café, e com um sabor tão mais tão gostoso, que chega a ser viciante. O segredo para fazer um batida de café com banana perfeita, é congelar a banana no dia anterior. Isso fará com que sua vitamina fique bem geladinha, e super cremosa. Com o passar dos dias, você pode criar uma rotina de congelar as bananas que estão bem maduras e sempre tê-las disponíveis para suas bebidas. Além de fazer bebidas saborosas, você poderá usar as bananas congeladas para fazer sorvetes, bolos, recheios e outros.

Na receita, no modo de preparo, o leite de vaca pode ser substituído por leite vegetal ou até mesmo água. Você pode optar pelo de sua preferência, assim como a intensidade do café, a quantidade de cacau e assim por diante.

Lista de Ingredientes

• 50 ml de café coado
• 1 banana congelada picada
• 1 colher (sopa) cheia de cacau em pó
• 1 colher (chá) de canela (opcional)
• 200 ml de leite desnatado gelado (ou outro)
• 3 pedras de gelo

Modo de Preparo

1. Congele a banana no dia anterior. Não é extremamente necessário, mas, faz toda a diferença usar banana congelada ou banana normal. Junte todos os ingredientes dentro do liquidificador, deixando o leite (ou água gelada) por ultimo;
2. Bata até que tudo se misture bem, virando uma creme homogêneo. Comece batendo no modo pulsar e depois passe para a velocidade alta, bata por 5 minutos
3. Adoce se preferir. Transfira para um copo, sirva! Para uma versão proteica, troque o cacau por 1 a 2 doses de whey protein de chocolate.