Abobora Recheada

Receita de Abobora Recheada

Pra dar água na boca vamos de abóbora recheada. Meninas do céu, que abóbora maravilhosa. Nem eu estou acreditado que essa receita tão simples e fácil, ficou tão gostosa assim. Aqui no Receita Natureba vocês já aprenderam como fazer lasanha de abobora, caldos, sopas, saladas, tortas e até mesmo kibe de abobora, mas hoje eu vou te ensinar como fazer abobora recheada.

E como eu sei que muitas pessoas gostam da moranga e da abobora de pescoço por serem as mais saborosas, vou ensinar as duas, sendo uma de autoria da Denise Ferreira e a outra da Anny Campos. A receita não tem segredo, e você pode estar fazer sua abobora recheada com o recheio que quiser, podendo ser abobora recheada com carne moída, abobora recheada com carne seca, abobora recheada com camarão.

Além disso ela pode ser vegana, Basta apenas fazer um recheio de cogumelos, tofu ou legumes.

Adora carne? Carne seca com ao molho é uma ótima opção. Também combina super bem com carne moída, frango desfiado ou 4 queijos! Escolha o seu preferido e se delicie.

Abobora de Pescoço Recheada

Aprenda a preparar uma deliciosa abóbora de pescoço recheada. Essa receita é fácil de fazer, nutritiva e saborosa, perfeita para um almoço ou jantar em família. A abóbora fica macia e suculenta, enquanto o recheio derrete na boca. Experimente essa receita e surpreenda a todos com esse prato incrível.

Lista de Ingredientes

• 1 abóbora de pescoço
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto
• 200 g de carne moída
• 1 dente de alho
• 1/2 cebola pequena
• Queijo a gosto

Modo de Preparo

1. Lave bem a abobora em água corrente. Corte ao meio e leve ao micro-ondas por cerca de 3 a 5 minutos, ou cozinhe na panela de pressão ou no forno;
2. Retire do micro-ondas, retire a um pouco da polpa para podermos colocar o recheio, tempere com sal, azeite e pimenta-do-reino. Reserve;
3. Em uma panela, refogue em azeite o alho picadinho e a cebola até dourar. Em seguida adicione a carne moída e deixe dourar. Quando a carne começar a dourar, tempere a gosto e refogue por mais alguns minutinhos. Adicione um pouco ou toda a polpa retirada da abobora. Acerte o sal;
4. Transfira o recheio de carne para o meio da abobora, cubra com queijo e leve para assar;
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos ou até gratinar. Sirva.

Abobora Moranga Recheada

Que tal preparar uma abóbora moranga recheada cremosa. Essa receita é simples, mas muito gostosa e cremosa, ideal para um dia frio ou uma ocasião especial. A abóbora moranga tem uma polpa doce e macia, que combina perfeitamente com o recheio salgado e aveludado. Essa receita é uma ótima forma de aproveitar essa abóbora típica do Brasil e impressionar seus convidados com um prato diferente e saboroso.

Lista de Ingredientes para Abobora Moranga Recheada

• 1 abobora moranga pequena
• Linguiça assada
• Queijo a gosto
• Cebola refogada
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto

Modo de Preparo para Abobora Moranga Recheada

1. Lave bem a abobora em água corrente, retire a tampinha e as sementes. Passe sal por dentro e regue com um pouco de azeite. Cubra com papel alumínio, deixando a parte brilhante vira para fora e leve para assar na airfryer ou em forno preaquecido por 20 minutos a 200°C. Ou cozinhe no micro-ondas;
2. Para o recheio, asse a linguiça (quantidade e tipo de sua escolha) pique em pedacinhos e em seguida, refogue a cebola, junte os dois. Reserve;
3. Para a montagem retire a abobra do forno, retire o papel alumínio, salpique dentro um pouco de pimenta do reino, coloque o queijo parmesão ralado, a linguiça acebolada e cubra com mais queijo. Finalize com orégano e leve para assar;
4. Asse por 15-20 minutos a 200°C ou até gratinar.