Informação Geral
| Preparação | 35 minutos |
| Serve | 100 porções |
| Sugestão | Sobremesa |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 1 fatia
| Calorias | 124 kcal |
| Gorduras | 6,9 g |
| Carboidratos | 16 g |
| Colesterol | 74 mg |
| Fibras | 2,9 g |
| Proteinas | 4,9 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Receita de Bolo de Banana Fit
Tem banana madura em casa ou banana congelada?? Bolo de banana fit já! Uma receita prática, gostosa e pra lá de saudável. O bolo de banana fit é a opção perfeita para o lanche, para o café da manhã ou para colocar na marmita das crianças. Rico em fibras, gordura boa e cheio de sabor. Esse bolo já é a sensação do momento aqui em casa. Sem farinha de trigo e com um aroma incomparável. Sem açúcar, porém super docinho por causa das bananas maduras.
Aquele tipo de receita que até o vizinho vai vi pedir um pedaço. Quer uma versão sem glúten? Basta trocar a farelo de aveia por uma mix de farinha sem glúten que eu já ensinei aqui no blog.
Esse bolo de banana fit é uma ótima forma de aproveitar as bananas maduras que estão sobrando na fruteira. Além de evitar o desperdício, você ainda garante um bolo nutritivo e delicioso. As bananas são fontes de potássio, magnésio, vitamina C e antioxidantes, a fortalecer o sistema imunológico e a combater os radicais livres. A farinha de aveia também é rica em fibras, que auxiliam na digestão, no controle do colesterol e na saciedade. E o óleo de coco é uma gordura boa que tem dezenas propriedades benéficas.
Espero que você tenha gostado dessa receita de bolo de banana fit e que ela faça parte do seu cardápio. Se você tiver alguma dúvida ou sugestão, deixe um comentário abaixo. E se você fizer essa receita, me conte como ficou. Eu adoraria saber a sua opinião.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Descasque a banana, pique em pedaços e coloque dentro de um liquidificador. Quebre os ovos separadamente para garantir que não estejam estragados e junte com as bananas. Quanto mais madura
- Em seguida adicione a manteiga e bata o bolo até ficar bem homogêneo.
- Transfira para outro recipiente e adicione o farelo de aveia ao poucos. Misture bem com o auxilio de uma batedor de arames sempre de baixo para cima para massa ficar bem homogênea.
- Finalize com o fermento em pó, misture delicadamente para não dar bolhas de ar.
- Transfira a massa para uma forma média (não pode ser muito grande. Se desejar decore com gotas de chocolate, nibs de cacau, ou farelo de aveia.
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35-40 minutos. Faça o teste do palito, pois o tempo pode varias muito de forno para forno.
- Desligue o forno e deixe o bolo descansar sobre a grade do fogão por cerca de 5-8 minutos.
- Desenforme e sirva em seguida.
Armazenamento:
Temperatura ambiente: 1 diaGeladeira: 4 diasFreezer/Congelador: 60 diasAnotações:
Bolo de Banana Fit - ZERO AÇÙCAR com 4 INGREDIENTES
FOFINHO e DELICIOSO! O bolo de banana fit leva poucos ingredientes, é muito rápido, prático e fácil de fazer. Sabe aquelas bananas que já estão quase estragando na sua geladeira? É com essas que você pode aproveitar para fazer esse bolo saudável e sensacional para comer no seu café da manhã! Ele é sem açúcar e fica perfeito.
Perguntas Frequentes
- Posso usar outro tipo de farinha?
Sim, você pode usar farinha integral, farinha de arroz, farinha de amêndoas ou qualquer outra farinha da sua preferência. Mas lembre-se que cada farinha tem uma densidade diferente, então pode ser necessário ajustar a quantidade de líquido da receita.
- Posso usar outro tipo de adoçante?
Sim, você pode usar açúcar mascavo, açúcar demerara, mel, xilitol ou qualquer outro adoçante da sua preferência. Mas lembre-se que cada adoçante tem um poder de doçura diferente, então pode ser necessário ajustar a quantidade de acordo com o seu paladar.
- Posso acrescentar outros ingredientes ao bolo?
Sim, você pode incrementar o seu bolo com nozes, castanhas, uvas passas, gotas de chocolate ou qualquer outro ingrediente que você goste. Mas lembre-se que isso pode alterar o valor nutricional e calórico da receita.
