Bolo de Chocolate Diet

Receita de Bolo de Chocolate Diet

O verdadeiro bolo de chocolate diet de liquidificador! Sem açúcar, sem farinha branca, sem amido ou qualquer outro ingrediente que possa vir a te fazer mal. Saiba que o fato de um bolo ser sem açúcar, não o torna diet.
Mas infelizmente a falta de informação hoje em dia está prejudicando a saúde de muitas pessoas. A internet está cheia receitas que se dizem diet, apenas pelo simples fato de não conter açúcar. No entanto, não é apenas do açúcar que o diabético precisa ficar longe, ele não pode consumir nenhum alimento com alto índice glicêmico, incluindo farinhas brancas, chocolate, algumas frutas e vários outros alimentos.

Mas hoje venho aqui compartilhar uma receita de bolo de chocolate diet de liquidificador rica em fibras e totalmente saudável. Uma receita fácil, nutritiva, muito fácil de fazer e que com certeza não irá te fazer mal. Uma opção deliciosa para quem procura por uma alimentação funcional ou restritiva.

Além de tudo, os ingredientes são super baratos, tornando a receita de bolo de chocolate diet de liquidificador super acessível. Depois é só juntar tudo, bater e levar para assar. Depois é só finalizar com uma linda e cremosa calda de chocolate diet, deixando seu bolo ainda mais gostoso e macio. Na minha receita eu usei uma calda de chocolate feita com chocolate diet derretido e com leite de coco, já o recheio foi preparado com iogurte desnatado e polpa de maracujá.

Bolo de Chocolate Diet Dem Farinha de Trigo

Lista de Ingredientes

• 4 ovos
• 1/4 xícara (chá) óleo de coco ou azeite
• 1/2 xícara (chá) de farinha de coco (ou amêndoas)
• 4 colheres (sopa) de cacau em pó 70%
• 5 colheres (sopa) de adoçante forno e fogão de sua preferência
• 1 colher (sopa) fermento em pó

Modo de Preparo

1. Bata os ovos e, aos poucos, vá adicionando os outros ingredientes até obter uma massa bem homogênea.
2. Se desejar um bolo bem macio, bata as claras em neve.
3. Unte uma forma, transfira a massa para ela e leve para assar.
4. Asse em forno preaquecido a 180°C por 35 minutos.
5. Faça o teste do palito para verificar se está pronto.
6. Espere amornar e, com cuidado, desenforme.

Bolo de Chocolate Diet com Farinha Integral

Lista de Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
• 1 xícara (chá) de farinha de aveia
• 1 xícara (chá) adoçante stevia (ou outro)
• 1/2 xícara (chá) de azeite extra virgem ou óleo
• 200 ml de leite vegetal
• 1/2 xícara (chá) de cacau em pó
• 1 colher (sopa) de fermento químico para bolo

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador bata os ovos, o adoçante e o azeite. Para um bolo mais fofinho bata na batedeira o adoçante com as claras sem as gemas até dobrar de tamanho.
2. Adicione a farinha de aveia, o cacau, a farinha de trigo integral, intercalando com o leite. Mas junte delicadamente sempre batendo.
3. Por ultimo adicione o fermento e continue misturando com todo o carinho.
4. Unte uma forma e enfarinhe bem. Despeje a massa e leve para assar em forno preaquecido a 180° C por 35-40 minutos, ou faça o teste do palito O tempo pode variar muito de forno para forno.
5. Desligue o forno, espere 5 minutos. Depois passe a ponta de uma faca na laterais da forma para soltar o bolo.
6. Corte o bolo em quadrados, depois regue com uma calda de sua preferencia.
7. Sirva quente ou gelado.