Bolo de Frigideira Fit de Fubá

Receita de Bolo de Frigideira Fit de Fubá

Eu simplesmente amo esse bolo de frigideira fit de fubá. A receita foi a adaptação de uma panqueca de milho fit. Usei o que tinha em casa e o resultado foi um tipo de bolo de frigideira delicioso. Ficou tão fofinho e combinou super bem com uma calda de goiabada derretida.

Essa receita de bolo de frigideira de fubá é super fácil de fazer e bem simples. E o segredo para fazer um bolo fofinho de frigideira está nas grades do fogão. Basta colocar uma grade sobre a outra que ele cresce como magica. Você agora vai poder deixar sua dieta ainda mais saborosa e gostosa, sem engordar.

E claro, alguns ingredientes pode ser alterados conforme a disponibilidade em sua casa. A farinha de aveia pode ser substituída por farinha de amêndoas, a farinha de fubá por cacau para deixar o bolo ainda mais doce e saudável. Seja criativa

Lista de Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher (sopa) de fubá
• 2 colher (sopa) cheia de milho verde (ou de latinha)
• 1 colher (sopa) de farinha de aveia
• 1 colher (sopa) de leite em pó
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• Adoçante a gosto
• essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador bata os ovos, o milho, acrescentei as farinhas, o leite em pó, o adoçante ou açúcar e a essência de baunilha como opcional.
2. Desligue o liquidificador, adicione o fermento e misture com uma colher.
3. Preaqueça uma frigideira e despeje a massa. O segredo é colocar uma grelhado sobre a outra (a grelha do fogão) eu chego a colocar 3 grelhas, tampe a frigideira e tenha paciência para a massa crescer.
4. Deixe dourar dos dois lados, até que o meio da massa esteja firme. Depois é só rechear como quiser, eu coloque goiabada diet.