Hoje vou compartilhar 10 opções de café da manhã sem ovos para os que já enjoaram de comer omelete, ovo frito, cozido ou ovos mexidos todas as manhãs. São receitinhas simples, saudáveis e deliciosas para você comer no café da manhã, algumas mais proteicas que as outras.
Sei bem como é enjoar de comer ovos todos os dias no café da manhã, venho tendo uma alimentação equilibrada a mais de 10 anos, e por mais de 5 anos a únicas opções que eu sabia preparar era ovos com pão, ou ovos com tapioca. Com o tempo fui me arriscando mais e aprendendo novas técnicas até chegar nessa opções deliciosas de café da manha sem ovo. E não para por ai, também irei ensinar ao menos uma receita sem ovo para intolerantes a ovos e para quem é vegano.
Ah, na verdade irei deixar mais algumas receitas bônus de Café da Manhã Sem Ovo, espero que gostem!
Sanduiche com Patê de Atum
Uma opção de patê de atum que pode ser usado para preparar sanduiches, tapioca, crepioca ou enroladinho de wrap. Você também pode preparar patê de frango, cenoura, cogumelos, ou do que preferir.
Conversor de Medidas:
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
Misture tudo dentro de um recipiente, colocando o creme de leite por ultimo.
Eu não costumo colocar sal por causa do atum defumado e por causa da azeitona.
Avocado Toast
Pão tostado com abacate e temperinhos, com certeza é o meu prato preferido, as vezes adicione ovos mexidos, outras vezes não, mas sem duvidas é o meu favorito.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
Unte uma frigideira com azeite, leve ao fogo e deixe aquecer. Coloque a fatia de pão e toste ela até dourar bem dos dois lados. Reserve.
Amasse bem o abacate, adicione gotas de limão, sal a gosto e pimenta-do-reino - eu gosto de adicionar bastante limão, molho de pimenta e até mesmo orégano. Misture tudo.
Passe essa pastinha de avocado no pão e sirva como preferir.
Anotações:
Você pode adicionar presunto de parma, presunto cozido, queijo, muçarela de búfala, tomate cerejas, sementes, bacon em fatias ou o que desejar.
Cuscuz de Micro-ondas
Que tal aprender como fazer um cuscuz sem cuscuzeira e em apenas 3 minutos? Depois é só servir com queijo, requeijão, presunto, atum, sardinha ao molho, carne desfiada ou carne seca, adoro!
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
Em um recipiente, coloque o flocão, o sal e a água. Misture bem, cubra com um pano e deixe descansar por 10 minutos.
Transfira para uma xícara ou outro recipiente que possa ir ao micro-ondas. Tampe com um pires ou com um prato pequeno, leve ao micro-ondas por 1 minuto.
Retire do micro-ondas com a ajuda de uma pano para não queimar a mão. Retire o prato e desenforme o cuscuz.
O sabor é incrível, a cor é linda, e por mais que tenha demorado para acertar as quantidades, a receita é bem simples e fácil de fazer.Tapioca com Cuscuz
"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia. Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas. O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde. As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."
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