Bolo Integral de Banana e Maçã

Hoje é dia de bolo funcional! Porque nada melhor do que começar o dia preparando um delicioso bolo integral de banana e maça. Dizem que “Figurinha repetida não completa o álbum” mas esse de bolo integral de banana com maçã é tão gostoso que merece um bis! O bolo integral de banana com maça é a receita que eu faço por qualquer motivo mesmo. Sem duvida meu meu bolo preferido… Então que tal você também aprender como fazer bolo integral de banana e maçã para comer no final desta tarde? Trata-se de uma receita nutritiva e muito saudável, pois a farinha integral combinada com a farinha de aveia deixa sua dieta ainda mais do bem. Os beneficiosos desse bolo integral de maça são pra lá de bons. A banana trás com ela potássio, fibras, normalização do intestino, ajuda na digestão e ajuda a baixar a pressão arterial. Já a maça tem um concentração de vitaminas B, C e E, ela é rica em pectina, uma fibra que ajuda no controle da glicemia e tem um sabor maravilhoso. Gostou? Corre para cozinha e já começa a preparar o seu bolo integral de maça. Uma receita fácil, prática e muito gostosa. Bolo Integral de Banana e Maçã

Ingredients

Instructions

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Bolo Integral de Banana e Maçã

Ingredientes
1 Maçã com casca picada em cubas
2 bananas picadas
2 ovos
1/2 Xícara de farinha integral
1/2 xícara de farelo de aveia
1/2 xícara de açúcar mascavo (ou de coco)
Canela a gosto
1/3 de xícara de leite
1/2 xícara óleo de coco (ou azeite)
Essência de baunilha a gosto
Uva passa a gosto (opcional)
1 colher (sopa) de fermento em pó

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Modo de Preparo
No liquidificador bata os ovos, as farinhas, o açúcar, a banana, os líquidos e a essência.
Pare de bater e misture o fermento lentamente com uma colher.
Coloque as maças picadas e a uva passa.

Despeje dentro de uma forma untada e enfarinhada.

Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 35 minutos. Fique de olho.

Espere esfriar e desenforme.
Sirva!!!
DICA: Você pode bater a maça no liquidificador de preferir. Também pode ser colocado fatias de banana na forma antes de assar, ficara uma decoração bem legal.

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BOLO DE BANANA DE FRIGIDEIRA

Você gosta de receitas rápida e pequenas? Vou ensinar também uma pequena versão de bolo de frigideira integral de banana. Espero que gostem!

Ingredientes
1 ovo
1/2 banana amassada
2 colheres (sopa) de farinha de aveia
1 colher (sopa) cacau
1 colher (sopa) leite
Adoçante a gosto
1 colher (café) de fermento

Modo de Preparo
Misture tudo, deixando o fermento por ultimo.
Misture até a massa ficar bem homogênea.
Despeje dentro de uma frigideira pequena.
Tampe e leve ao fogo baixo sobre duas grelhas do fogão.
Doure dos dois lados.
Prontinho. Eu servi com uma caldinha de leite em pó (é só misturar leite em pó desnatado com um pouquinho de água até dar ponto)

DICA: Antes de despejar a massa na frigideira eu salpiquei canela e coloquei 2 fatias finas de banana.