Bolo Saudável de Banana

Receita de Bolo Saudável de Banana

Esse bolinho não cresceu muito, mas ficou super molhadinho e não leva farinha branca. O bolo saudável de banana é a sensação do momento aqui em casa, não leva de farinha de trigo, é sem açúcar e ficar delicioso. E vamos combinar, quem é que não ama bolo de banana? Pra mim, o bolo de banana lembra à infância. Quando eu era pequena, lembro-me que minha mãe voltava do sitio da minha sempre com uma sacola imensa cheia de bananas maduras pra fazer bolo e vários outros doces.

E como as frutas sempre foram e sempre serão os alimentos mais importantes para a nossa saúde, sendo riquíssimas em nutrientes essenciais para o nosso organismo. Hoje vim aqui ensinar como fazer bolo de banana saudável, mais umas das várias receitas que testei. A banana ajudou a adoçar a massa e ainda deu aquele aroma incomparável. O bolo saudável de banana é uma ótima opção para o lanche das crianças e para quem procura por uma alimentação saudável e bem equilibrada. Ele é super fácil de fazer, leva ingredientes simples e encaixa na dieta. Tá esperando o que para aprender como fazer?

Lista de Ingredientes

• 2 bananas média, maduras
• 2 ovos grandes
• 1 xícara (chá) de aveia em flocos
• 1/2 xícara de uva passas
• 1 colher (sopa) de azeite
• 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
• Opcionais: Chia, linhaça, sementes

Modo de Preparo

1. Num liquidificador, coloque as bananas previamente picadas, os ovos, o azeite e as uvas passas (mesmo se você não gosta de uva passa vai se surpreender com o resultado!);
2. Bata por aproximadamente 5 minutos, ou até que fique bem homogêneo;
3. Depois, transira a massa para um recipiente e acrescente o fermento em pó. Misture incrementado na massa suavemente;
4. Transfira para uma forma de pão (pequena) de silicone, ou muito bem untada;
5. Leve para assar em forno preaquecido à 180°C por cerca de 35 minutos. Faça o teste do palito;
6. Desligue o fogo, espere amornar e desenforme com cuidado;
7. Sirva em seguida!