Whey Protein

Brigadeiro de Whey

Brigadeiro de Whey
Quem não ama brigadeiro? Ele é um dos doces mais populares aqui no brasil, isso se não for o maior. O brigadeiro é um doce que se encaixa em qualquer ocasião, desde festa de aniversario até encontros entre amigos. Mas, como tudo que é bom tem consequência, o brigadeiro é uma sobremesa bastante calórica, que pode acabar causar grandes estragos quando consumido em excesso. Porém, uma ótima alternativa para continuar degustando essa delicia, é aprender como fazer brigadeiro fit, brigadeiro sem açúcar ou até mesmo um dos mais queridinhos entre dietas para hipertrofia, o[b] brigadeiro de whey[/b]. O [b]brigadeiro de whey protein [/b]é um dos alimentos à favor dos músculos, além de ser uma opção mais saudável, fácil e muito gostosa. Maromba ou não, o[b] brigadeiro de whey [/b]com certeza é a melhor alternativa de sobremesa para quem quer emagrecer e comer sem culpa! [b]Brigadeiro de Whey[/b]
Ingredients
Instructions

Brigadeiro de Whey

Hoje eu vou ensinar duas opções de brigadeiro com whey, sendo uma mais demorada e um pouco mais calórica que a segunda, porém bem mais cremosa. Podendo se usada também para rechear bolos e tortas. Já a outra é bem rápida e simples de fazer, porem com uma consistência menos cremosa.

RECEITA 1

01-16 Brigadeiro de Whey

Ingredientes
1/2 xícara de Whey protein de chocolate
1/2 xícara de leite em pó desnatado
2 colheres (sopa) de cacau em pó
Adoçante a gosto
200 ml de água morna
1 colher (sopa) de óleo de coco ou manteiga sem sal

Modo de Preparo
1 – Junte dentro do liquidificador a água morna, o whey protein, o leite em pó, o adoçante e o cacau.
Dica: O cacau pode ser substituído por alfarroba ou 80 gramas de chocolate 70% derretido.
2 – Bata até obter uma mistura bem homogênea.
3 – Derreta o óleo de coco em uma panela média e adicione a mistura de whey.
4 – Misture tudo em fogo médio até engrossar. É importante que você não pare de misturar, se não o brigadeiro pode acabar grudando na panela.
5 – Mexa até que o brigadeiro fique grosso e desgrude totalmente da panela.
6 -Desligue o fogo, transfira para outro recipiente e leve para a geladeira por 30 minutos no máximo.
7 – Está prontinho! Como de colher ou enrole formando bolinhas.

RECEITA 2

00-6 Brigadeiro de Whey

Ingredientes
60g de whey protein de chocolate
1 colher de sopa de cacau em pó
Água

Modo de Preparo
1 – Em um recipiente redondo, adicione o whey e o cacau em pó.
Dica: Quem não tiver, pode comprar dois sachês de whey protein em lojas de suplementos.
2 – Depois adicione a água aos pouquinhos sempre misturando. A questão da água é bem relativo, você deve ir adicione a água com uma colher de sopa, uma a uma sempre misturando, até obter a textura desejada. Se adicionar de mais o brigadeiro vira calda, se adicionar de menos o brigadeiro fica bem firme a ponto de enrolar.
3 – Prontinho! Sirva pudo, com frutas, granola ou use para rechear uma panqueca.
Olha que FÁCIL. E o mais inacreditável é essa textura maravilhosa. E repare que NÃO precisa ir ao fogo.

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