Informação Geral
Preparação | 30 minutos |
Serve | 1 porção |
Sugestão | Sobremesa |
Cozinha | Americana |
Dificuldade | Médio |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Receita de Brownie Saudável
Sempre depois do almoço fico muuuita vontade de comer um doce, mas não queria recorrer aos doces tradicionais por não serem nem um pouco saudáveis, foi então que descobri essa receita deliciosa de brownie saudável. Agora sempre que fico com vontade de comer um docinho, faço esse brownie e sacio essa minha vontade de doce.
Sabia que o brownie surgiu nos EUA no início do século XX? Pois é! Na sua receita original ele é feito com bastante chocolate e nozes, parece um bolo que não cresceu porque faltou fermento. Mas claro que ele foi ganhando adaptações pelo mundo inteiro, e nós com certeza tínhamos que ter uma versão de brownie saudável, que é feito com nada mais, nada a menos que batata doce.
Não se sabe ao certo em qual região dos EUA ele surgiu, mas reza a lenda que foi em New England; uma dona de casa foi fazer um bolo de chocolate e esqueceu de colocar o fermento e por isso o bolo não cresceu, mas ela serviu o bolo solado do jeito que estava mesmo e todo mundo adorou. Interessante como o esquecimento de uma dona de casa, de um ingrediente tão simples, acabou gerando um dos melhores doces do mundo, não é mesmo? Por isso vou te ensinar agora a fazer esse delicioso brownie saudável.