[adinserter block=”1″]

Como Fazer Abobrinha Grelhada

Ingredientes
2 abobrinhas
1 cabeça de alho pequena
1 punhado de cheiro verde (salsinha e cebolinha)
1 punhado de manjericão fresco
1 punhado de orégano fresco
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Azeite a gosto (ou manteiga)

Modo de Preparo
1 – Lave bem as abobrinhas e corte em fatias na vertical. Pode ser em fatias finas, ou fatias grossas.
2 – Espalhe as fatias sobre uma superfície reta, salpique sal e pimenta do reino a gosto. Esfregue bem o sal para que pegue sabor.
3 – Em seguida amasse o alho e coloque dentro de uma travessa. Pique todas as ervas em picadinhos, junte com o alho e adicione azeite a gosto.
4 – Coloque as fatias de abobrinha na mistura de temperos e misture tudo com as mãos.
5 – Tampe com uma tampa ou com plastico filme e deixe descansar por 10 minutos.
6 – Agora é só untar com manteiga uma frigideira com grelha, ou usar uma grelha comum para grelhar as abobrinhas.
7 – Deixe grelhar bem dos dois lados.
8 – Sirva!

Benefícios da Abobrinha

1 – Abobrinha contém uma variedade de vitaminas, minerais e compostos vegetais benéficos;
2 – Possui vários antioxidantes que podem fornecer vários benefícios para a saúde;
3 – Ela é rica em água e fibras, dois compostos que podem promover a digestão saudável, reduzindo o risco de constipação e sintomas de várias desordens do intestino;
4 – Pode melhorar a saúde do coração;
5 – Pode ajudar a perda de peso;

Veja Também: CHIPS DE BERINJELA

Veja Também: ESCONDIDINHO DE ABOBORA