Você gosta de jiló? Eu não gosto e são poucas as pessoas que gostam de jiló. Se você já experimentou sabe que ele é muito amargo, porém é repleto de benefícios a saúde. Por isso acabei aprendendo algumas dicas de como tirar o amargo do jiló. Eu sei que o diferencial do jiló para outros frutos é o seu sabor amargo, porém, algumas pessoas como eu não gostam.
E como existem algumas maneiras bem simples de como tirar o amargo do jiló, vou ensinar hoje para vocês. É tão fácil, que depois de retirar o amargo você vai conseguir comer o jiló até como salada. Como Tirar o Amargo do Jiló
Receita para Tirar o Amargo do Jiló
Como Tirar o Amargo do Jiló – DICA 1:
- Corte os jilós em 4 partes ou mais.
- Coloque dentro de um recipiente e cubra com água.
- Adicione 1 colher de sopa de sal.
- Deixe de molho por 40 minutos.
- Durante esses 40 minutos, torque a água 4 vezes.
- Agora é só descartar a água e prontinho!
Como Tirar o Amargo do Jiló – DICA 2:
- Corte os jilós em 4 partes ou mais.
- Coloque dentro de um recipiente e cubra com água.
- Agora ao invés de adicionarmos sal, iremos adicionar 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio e 1 colher de sopa de vinagre.
- Deixe de molho por 40-50 minutos. Não precisa trocar a água.
- Passado o tempo, escorra toda a água, lave-os em água corrente e pronto.
Como Tirar o Amargo do Jiló – DICA 3:
- Pique os jilós em 4 partes.
- Coloque dentro de uma panela e cubra com água. Não use uma panela muito pequena.
- Adicione 1 limão fatiado e um espremido. Caso não goste de limão adicione 2 colheres de sopa de vinagre de álcool.
- Deixe ferver em fogo baixo por 5-6 minutos.
- Descarte a água e pronto.
