Massas

Coxinha com Massa de Batata Doce

Coxinha com Massa de Batata Doce
Coxinha com massa de batata doce, será que existe? Coxinha e Dieta não combinam, massa e saudável também não! Você concordaria com essa afirmação? Eu com certeza não concordo. Mas infelizmente é o que muitos dizem por ai. Eu já estava ficando frustrada e totalmente maluca, por não poder degustar uma deliciosa coxinha durante essa minha fase de comida “limpa” e saudável. E claro que eu não sou 100% restritiva, tenho meus momentos, entretanto prefiro perder a linha comendo brigadeiro e batata frita. Mas voltando ao assunto, mais o menos 2 anos atrás descobri como fazer coxinha com massa de batata doce, sem farinha e usando ingredientes totalmente fit. O resultado foi um salgado saboroso e light. Sei que demorei muito para passar essa receita de coxinha com massa de batata doce para vocês. Mas não se preocupem, agora estou aqui para ensinar a melhor e mais gostosa, coxinha com massa de batata doce que você já experimentou. Uma massa assada super leve, sem farinha de trigo, sem fritura totalmente saudável. O melhor é que o modo de preparo é bem fácil, os ingredientes são super baratos e o recheio fica bem cremoso. Mais simples e gostoso que isso, impossível! Coxinha com Massa de Batata Doce
Ingredients
Instructions

[adinserter block=”1″]

Coxinha com Massa de Batata Doce

Ingredientes
MASSA
1 batata doce grande
Sal a gosto
Queijo ralado opcional (eu não usei)
Farinha de linha dourada para empanar
RECHEIO:
200 g de filé de frango
Temperos a gosto
1/2 cebola picadinha
1 dente de alho amassado
3 colheres (sopa) molho de tomate

Modo de Preparo
1 – Comece colocando a batata para cozinhar, cozinhe até que ela fique molinha, mas não a ponto de ficar mole demais e aguada. De preferencia, cozinhe no vapor.
DICA: A batata doce não deve ficar desmanchando, assim a massa ficará aguada e mole demais.
Coxinha com Massa de Batata Doce
2 – Enquanto isso cozinhe o frango como de costume e desfie .
3 – Em outra panela, refogue o alho e a cebola. Junte o frango e adicione o molho de tomate.
DICA: Você pode trocar o molho de tomate por creme de leite ou requeijão. Se preferir um recheio mais cremoso adicione uma quantidade maior de molho. O frango pode ser substituído por qualquer outro recheio.
4 – Misture bem e acrescente os temperos. Reserve.
Coxinha com Massa de Batata Doce
5 – Em uma tigela, com a ajuda de um garfo ou amassador de batatas. Amasse bem a batata doce que está cozida. Adicione sal e temperos se desejar.
DICA: Se por acaso você deixou cozinhar de mais e a massa ficou mole, adicione farinha de aveia (ou outra) até dar ponto de modelar.
6 – Pegue uma pequena porção da batata amassada, faça uma bolinha e abra palma da mão, depois é só colocar o recheio.
7 – Feche moldando em formato de coxinha e repita esse processo até que acabe toda a massa.
Coxinha com Massa de Batata Doce
8 – Em um prato, despeje a farinha de linhaça e passe as coxinhas.
DICA: Se preferir passe no ovo e na linhaça (ou em outra farinha). Fica uma delicia se adicionar queijo ralado junto a farinha para empanar.
9 – Leve para assar em forno preaquecido por 30 minutos a 200° graus, ou até dourar. Se optar por assar na airfryer, asse por 20 minutos a 180° graus. Ou frite em banha de porco.
10 – Agora é só servir e se deliciar.

CREPIOCA DE BATATA DOCE

Coxinha com Massa de Batata Doce
Uma receita rápida, fitness e deliciosa para comer em seu pré treino, pós treino ou no lanche da manhã. VEJA A RECEITA

Veja Também: PUDIM DE BATATA DOCE

Veja Também:TORTA COM MASSA DE BATATA DOCE

Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade , ao navegar pelo site você concorda com os termos do site.

Gostou do conteúdo?

Você foi selecionado(a) para 4 perguntas de alternativas.
Clique no botão abaixo, leva apenas 30 segundos.