Lanches

Cuscuz de Microondas

Autor:

Receita de Cuscuz de Microondas

Preparo: 10 minutos
Preparação: 1 minutos
Rendimento: 1 porção
Aproximadamente 85 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

Cuscuz de Microondas


Quem ai ama cuscuz levanta a mão, porque eu viciei nesse tal de cuscuz de microondas. Não precisa de cuscuzeira, nem de panela especial, leva apenas 1 minuto para ficar pronto e o resultado é sensacional. Eu sempre tive receio de comer cuscuz, parecia algo tão sem graça, simples demais, sem sabor e a quantidade que se fazia em casa era exorbitante. Depois de anos sem querer provar esse tal de cuscuz, me deu uma vontade louca de experimentar. Como aqui em casa somos em duas pessoas, e meu marido não é muito chegado em cuscuz, procurei fazer uma receita menor, porém eu também não tinha uma cuscuzeira. Ainda havia outro problema nesse meio, não faço nenhuma dieta restritiva, no entanto, minha alimentação é bem equilibrada. Então o meu cuscuz não poderia ser tão calórico. Testei então uma versão pequena de cuscuz sem cuscuzeira, uma porção individual. Confesso que fiquei com medo de dar errado, mas que problema teria, já que eu nunca tinha experimentado, rs. Aprendi como fazer cuscuz de micro-ondas em 11 minutos, 10 para hidratar e apenas 1 para preparar. Fácil, rápido e surpreendentemente gostoso. Fiz a minha receita de cuscuz de microondas doce, mas você pode optar por fazer salgado. Claro que depois disso, resolvi experimentara o tradicional e clássico cuscuz, porém, com certeza prefiro a minha versão de cuscuz de microondas com apenas 85 caloirasCuscuz de Microondas.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de flocão de milho
  • 1/4 xícara de água (ou leite de coco)
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Dentro de um recipiente largo, espalhe o flocão e cubra com a água e adicione sal. Se desejar algo bem adocicado, troque a água por leite de coco ou outro leite vegetal e o sal por açúcar;
  2. Cuscuz de Microondas1

  3. Cubra com um pano e deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. As vezes eu deixo 5 minutos, esse processo é preciso para que os flocos absorvam a água e fiquem macios.
  4. Cuscuz de Microondas2

  5. Transfira os flocos já hidratados para uma xícara ou outro recipiente que possa ir ao micro-ondas, prense bem. Leve ao micro-ondas por 1 minutos. Isso mesmo, apenas 1 minutinho.;
  6. Desenforme e sirva como preferir.

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Tags: Cuscuz de Microondas
Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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