Low Carb

Bolinho de Abóbora Low Carb

Autor:

Receita de Bolinho de Abóbora Low Carb

Preparo: 20 minutos
Preparação: 25 minutos
Rendimento: 10 porções
Aproximadamente 35 Kcal por porção individual

Lanche, Brasileira

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Tem 2 minutinhos ai? Eu preciso apenas desse tempo para te convencer a fazer essa receita deliciosa de bolinho de abóbora low carb. Não é um bolinho doce. Essa receita é um bolinho de abóbora low carb salgado. Uma receitinha coringa para comer no lanche, no pós treino ou levar na marmita. O bolinho de abóbora low carb tem uma camada crocante por fora e uma enorme cremosidade por dentro. O sabor do frango, com a abóbora e queijo formam uma combinação espetacular. Além disso, é sem glúten, com baixo carboidrato e mega proteico! A dosagem perfeita para qualquer dieta para emagrecer. Fácil de fazer, de rápido preparo, com ingredientes simples e muito prático. E então, consegui te convencer? Bolinho de Abóbora Low Carb.

Ingredientes:

  • 1 peito de frango (aprox. 400g)
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • Temperos a gosto
  • 200 g de abobora
  • 2 colheres (sopa) cheia de farinha de linhaça
  • 50 g de queijo ralado

Modo de Preparo Frango:

  1. Cozinhe a abobora de preferencia no vapor ou asse em forno baixo até que fique macia.
  2. Dica: Se for cozinhar na água, depois de cozida amasse bem, coloque dentro de um pano e aperte bem para retirar toda a água.
  3. Amasse a abobora até que vire um purê.
  4. Junte o frango desfiado, a farinha de linhaça e o queijo ralado.
  5. Misture tudo até incorporar bem.
  6. Molde em formato de bolinhos e recheie se preferir.
  7. Dica: Para uma casquinha bem crocante, empane as bolinhas passando em um ovo ligeiramente batido e depois na farinha de linhaça dourada, temperada.
  8. Unte uma forma com manteiga e distribua os bolinhos.
  9. Leve para assar em forno preaquecido a 180° C por 25 minutos.
  10. Dica: Também pode ser feito na airfryer ou frito em banha de porco.
  11. Desligue o forno e espere 8 minutos.
  12. Dica: Se retirar os bolinhos ainda quentes, estarão um pouco moles.

Modo de Preparo do Bolinho:

  1. Pique a cebola e amasse o alho.
  2. Refogue a cebola e o alho na manteiga, dentro de uma panela de pressão.
  3. Assim que o alho começar a dourar, adicione o frango picado em cubos.
  4. Doure frango por inteiro.
  5. Depois cubra com água, tampe e deixe cozinhar por 20 minutos após pegar pressão.
  6. Desligue o fogo, deixe a pressão sair normalmente e escorra a água.
  7. Dica: Essa água você pode usar em outras receitas.
  8. Tampe a panela e sacuda varias vezes.
  9. O seu frango estará totalmente desfiado, agora é só temperar.

Benefícios da Abóbora

1 – Alto conteúdo antioxidante pode reduzir o risco de doenças crônicas
2 – Abóbora é rica em vitaminas A e C, o que pode ajudar a impulsionar o sistema imunológico. Seu suprimento de vitamina E, ferro e folato pode fortalecer sua imunidade também.
3 – Rica em nutriente e baixa contagem de calorias, ajudando a promover a Perda de Peso

MOLHO DE ALHO SEM ÓLEO

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Nada mais gostoso do que servir esse bolinho de abobra com um delicioso e saudável molho de alho sem óleo. VEJA A RECEITA

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