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Nuggets Caseiro Saudável

Informação Geral

Preparação45 minutos
Serve16 porções
SugestãoJantar
CozinhaBrasileira
DificuldadeMédio

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 1 unidade

Calorias58 kcal

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Outras Informações

Sem Lactose

Receita de Nuggets Caseiro Saudável

Nuggets são aqueles franguinhos empanados que a criançada adora, e óbvio, a gente também. Mas as opções industrializadas tem algumas características que estão longe de serem saudáveis, isso porquê eles contém aditivos, conservantes, uma quantidade imensa de gordura, e muito, mas muito sódio. Pensando nisso, trouxemos até vocês uma receita de nuggets saudável, sem óleo e muito nutritivo que vai conquistar a criançada e a sua dieta também.

Aprenda como fazer nuggets saudável caseiro, fácil de fazer, rápido e com direito a casquinha crocante. O segredo para isso acontecer é: pré cozinhar o frango antes de misturar com os outros ingredientes. Pois é, até duas semanas atrás eu estava fazendo a mesma receita, porém com frango cru! O resultado era sempre um nuggets mole com uma casquinha nada crocante. Agora isso foi resolvido. Pensa numa coisa gostosa. Ô nugget delícia. Apenas façam, garanto que vocês não irão se arrepender.

Quem ai não amava/ama nuggets? Eu amo essa receita de nuggets caseiro fit, fica muito gostoso e muito mais saudável! Com certeza você já comeu nuggets de caixinha, mesmo sabendo que eles não são saudáveis. Na verdade é um dos piores alimentos que encontramos no mercado e nos Fast Foods. Isso por que os nuggets que você encontra por aí não são produzidos somente com frango. São utilizados também ossos triturados, gorduras, as veias do frango, os nervos, as cartilagens, as vísceras e muitos conservantes e aditivos. Isso significa que menos de 50% da composição é carne de frango. Então naturebas, para fazer um petisco prático e apetitoso, a melhor opção é prepararem um nuggets caseiro saudavel!

O melhor é que para fazer essa delícia, você poderá usar aquele resto de frango assado do almoço passado. Essa receita fica surreal, bem crocante por fora e suculento por dentro. Mas fique tranquilo que o nuggets caseiro fit também pode ser feito com peito de frango fresco. Me diz aí, o que te impede de fazer essa receitinha para o jantar? Bora preparar já!

Nuggets Saudável

Uma receita deliciosa de nuggets saudável e crocante.

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Coloque a cebola picada, a abobrinha picada, o alho e os temperos verdes dentro de um processador de alimentos. Bata bem - ou bata tudo em um liquidificador.
  2. Em seguida adicione o frango previamente cozido e de preferência ainda quente - esse passo pode não dar certo em um liquidificador, opte por amassar tudo na mão caso não tenha um processador de alimentos;
  3. Bata tudo até virar uma massa bem homogênea e modelável. Nuggets Saudável
  4. Transfira essa massa para um bowl, acerte o sal e adicione os temperos secos.
  5. Unte as mãos e comece a modelar os nuggets.
  6. Em um prato fundo, misture as farinhas e em outro prato bata ligeiramente o ovo.
  7. Agora passa os nuggets no ovo e depois empane no mix de farinhas. Nuggets Saudável
  8. Unte uma forma, distribua os nuggets e leve para assar. Nuggets Saudável
  9. Asse em forno preaquecido a 200° graus por aproximadamente 25 minutos, virando na metade do tempo para dourar ambos os lados.
  10. Sirva com um molho saudável

Anotações:

Você também pode optar por empanar apenas com um mix de farinha de linhaça com queijo parmesão ralado bem fino.

Para Congelar:
Após molde-lar e empanar, disponha os nuggets em um recipiente e leve para congelar imediatamente sem cobri-os. Depois de 30 minutos, coloque-os dentro de um recipiente ou um saco próprio para congelamento e volte ao freezer. Quando for consumir, retire do freezer e asse direto, sem descongelar. O tempo de forno almentará para 20 minutos a mais.
Podem ser congelados por até 90 dias

Nuggets Fit

Agora vou te encinar outra receita de nuggets fit.

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Comece limpando o frango.
  2. Corte em cubos e coloque dentro de um processador de alimentos - pode ser em um liquidificador também, porém não bata, apenas use no modo pulsar.
  3. Adicione o alho, o sal, a pimenta e a paprica - os temperos são opcionais e a gosto .
  4. Adicione algumas gotas de azeite apenas para dar ponto e bata até triturar bem.
  5. Se o seu frango ficar mole, adicione um pouco de farinha de linhaça.
  6. Pegue pequenas porções e molde como desejar.
  7. Misture o queijo ralado junto a farinha escolhida, e separadamente bata o ovo com a água - adicionar sal e paprica a mistura de queijo com farinha, deixa o empanado ainda mais gostoso.
  8. Empane o nuggets passando no farinha, no ovo e na farinha novamente - você também pode passar na farinha, no ovo e depois no queijo ralado.
  9. Leve para assar em forno preaquecido a 200° graus, por aproximadamente 40 minutos. Ou na airfryer por 30 minutos a 200° graus.
  10. Sirva com um molho de sua preferencia.

Anotações:

Para deixar o seu nuggets dourarinho igual ao da sadia, leve para grelhar em um frigideira untada com azeite ou banha de porco.
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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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