Autor: Amanda Rocha Receita de Purê de Batata Doce Fitness Preparo: 10 minutos Preparação: 5 minutos Rendimento: 4 porções Aproximadamente 53 Kcal por porção individual Lanche, Brasileira Sempre que eu mostro meu purê de batata doce fitness, vocês perguntam como é o modo de preparo. Basicamente eu só uso batata doce, acredite! O preparo é… Read More Purê de Batata Doce Fitness

Autor: Amanda Rocha Receita de Banana Assada com Queijo e Presunto Preparo: 15 minutos Preparação: 30 minutos Rendimento: 8 porções Aproximadamente 160 Kcal por porção individual Jantar, Brasileira Você já experimentou banana assada? E banana assada estilo canelone? Fica incrível! Conheci essa receita de banana assada com queijo e presunto no instagram. Não me lembro… Read More Banana Assada com Queijo e Presunto

Autor: Amanda Rocha Receita de Berinjela com Queijo e Tomate Preparo: 15 minutos Preparação: 48 minutos Rendimento: 9 porções Aproximadamente 97 Kcal por porção individual Lanche, Brasileira Tem tomate, berinjela e queijo em casa? Que tal dar uma de masterchef e preparar um jantar chick e incrível? Você nem precisa saber cozinhar de tão fácil… Read More Berinjela com Queijo e Tomate

Autor: Amanda Rocha Receita de Lentilha sem Panela de Pressão Preparo: 2 minutos Preparação: 8 minutos Rendimento: 6 porções Aproximadamente 54 Kcal por porção individual Entrada, Brasileira Quando você pensa em lentilha, qual é a primeira coisa que vem a cabeça? Ano novo…natal…ou festa comemorativas, certo? Eu realmente não entendo por que as pessoas não… Read More Lentilha sem Panela de Pressão

Quem mais ama abóbora? Essa torta de abóbora salgada é incrível! Não pera, até mesmo quem não ama, vai gostar dessa receita, eu prometo. Depois de mais de duas mil receitas aqui no blog, já está mais do que provado que eu amo cozinhar, adoro inovar e faço tudo de uma maneira muito saudável e… Read More Torta de Abobora Salgada

Arroz integral aqui em casa já é algo muito comum, e todos que experimentam me perguntam como fazer arroz integral tão soltinho e macio. Na verdade pra mim nunca foi algo difícil ou fora do normal cozinhar arroz integral, mas sempre vi pessoas reclamando e desistindo de preparar por relatarem cansadas do tempo de cozimento,… Read More Como Fazer Arroz Integral

Nunca fui muito fã de comer palmito, na verdade quando criança lembro-me de ter experimentado algo bem ruim, e desde então nunca mais tentei comer. Mas algum tempo atrás minha mamãe insistiu para que eu provasse novamente, porém, agora de uma maneira diferente. Procurei algumas maneiras de como fazer palmito e encontrei uma receita de… Read More Palmito Gratinado

Mais uma receitinha fácil e super magrinha passando pela sua telinha, dessa vez a estrela do dia será o abacate! Como vocês ja devem saber eu sou super chata quando se diz respeito à abacate, até tentei, mas nunca gostei de come-lo puro ou em forma de vitamina. Porém, de tanto ver meus pais comerem… Read More Guacamole

Gente do céu a cremosidade desse requeijão saudável é incrível. Estou muito apaixonada. Fiz essa receita de requeijão fit para comer com aquele pão de farinha de arroz que postei essa semana. Serio, sabe aquele requeijão gostoso que a gente gosta de passar no pão? Você pode fazer seu próprio requeijão fit caseiro e ainda… Read More Requeijão Saúdavel

O certo seria Bruschetta, mas nem todos sabem disso e por isso a palavra brusqueta com Q se popularizou. Igual mussarela, um fato bem interessante até Mussarela não se escreve com dois S, e sim com Ç, ou mozzarella que vem do italiano. Porém, mussarela se popularizou, e até grandes empresas decidiram aderir a essa… Read More Brusqueta Vegetariana

Apesar de não ser muito conhecido pela maioria das pessoas, esta pasta de origem árabe é feita com grão-de-bico, que além de delicioso, é rico em proteínas, fibras e fonte de minerais importantes, que em combinação com o gergelim fica ainda mais perfeito. Se você é um apreciador da culinária árabe, provavelmente já deve ter… Read More Pasta de Grão de Bico

Autor: Amanda Rocha Receita de Arroz com Brócolis e Cenoura Preparo: 3 minutos Preparação: 10 minutos Rendimento: 6 porções Aproximadamente 119 Kcal por porção individual Almoço, Brasileira Sabe aqueles dias em que idealizamos uma refeição e na hora de fazer não temos mais o ingrediente principal? Ontem idealizei um arroz integral com brócolis e cenoura,… Read More Arroz com Brócolis e Cenoura

Cuidado, é saudável, mas é viciante! Um patê delicioso para servir com petiscos ou comer com o lanche da tarde, esse patê de ricota com tomate seco fica simplesmente sensacional. Diretamente do curso de massas sem glúten que participei mês passado, um patê muito simples e mega saboroso que conquistou minhas tardes de sábado. Na… Read More Patê de Ricota com Tomate Seco

Autor: Amanda Rocha Receita de Arroz Integral com Legumes Preparo: 5 minutos Preparação: 40 minutos Rendimento: 6 porções Aproximadamente 110 Kcal por porção individual Almoço, Brasileira Nem só de ovo sobrevive uma dieta saudável. Arroz, feijão, lentilha, macarrão…esses são alimentos que também fazem parte da reeducação alimentar, desde que consumidos com equilíbrio e incluídos de… Read More Arroz Integral com Legumes