Salada de Abacate

Receita de Salada de Abacate

Achou que só daria para usar abacate para preparar sorvete, vitamina e guacamole? Não, não! Aqui no Receita Natureba, você também irá aprender como fazer salada de abacate! Não, você não leu errado essa é uma salada de abacate.

Foi a melhor descoberta da vida!! Muito prática, traz muita saciedade e é uma delícia, além de combinar com qualquer refeição do dia, desde o café da amanhã até o jantar. Nunca imaginei que abacate combinaria tão bem com tantos outros ingredientes.

O abacate no Brasil é normalmente consumido em receitas doces, mas também fica muito saboroso em pratos salgados. Por isso experimente fazer essa salada de abacate simples, pois é bem colorida e saudável também! Uma receita fácil para controlar o colesterol, quebrar preconceitos e inovar nas marmitas e pratos.

Ah, e você sabia que o abacate pode ajudar a diminuir a pressão arterial, afasta o colesterol ruim, ele faz bem para o coração, contribui para o funcionamento do intestino e pode até ajudar a perder peso.

Essa salada de abacate é low carb, cabe em qualquer dieta, combina com qualquer ingrediente e fica linda para enfeitar uma ceia de natal. Você pode adicionar também, frango desfiado, palmito, grão de bico, ricota em cubos, queijo branco, presunto picado, picles etc. Leva poucos ingredientes mas bem saborosa. Saladas são práticas, versáteis e muito fáceis de fazer. Com certeza você já sabe disso, mas vamos lá.

Salada de Abacate Deliciosa

Achou que só dava para usar abacate para fazer sorvete, vitamina e guacamole? Não, não! Aqui no receita natureba além de todas essa outras receitas que logo estarão no canal, você também irá aprender como fazer salada de abacate!

Salada de Abacate Simples

Vamos começar por algo simples porém a melhor combinação que já eu fiz de salada de abacate.

Lista de Ingredientes

• 1/4 de abacate, grande
• 1 tomate italiano grande
• 5 morangos
• 1/2 cebola roxa pequena
• Caldo de 1/2 limão
• Folhas verdes opcionais
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

1. A quantidade de abacate, é você quem escolhe, aqui irei utiliza 1/4 de um abacate grande. Corte ao meio e com o auxilio de face, corte superficialmente apenas a casca para poder puxar e sair facilmente.
2. Corte o abacate em fatias finas, esprema um pouco de limão para não pretejar e reserve.
3. Em seguida corte a cebola em fatias finas e o tomate em cubinhos, reserve - usei cebola roxa por ser uma opção menos acida.
4. Lave os morangos, retire o talo e a parte branda, corte o morango em quatro partes e reserve.
5. Lave as folhas de sua preferencia - aqui irei utilizar espinafre. Pique e acomode dentro de um recipiente.
6. Junte o tomate picado, a cebola e as fatias de abacate.
7. Tempere com sal a gosto, temperos opcionais, pimenta do reino se desejar, 1/2 limão exprimido e azeite. Misture tudo e sirva em seguida.

Salada de Abacate Diferente

Uma salada cheia de nutrientes, com e sabor para incluir ao seu cardapio.

Lista de Ingredientes

• 3 avocados (ou 1 abacate grande)
• 1 pepino pequeno, fatiado em meia lua
• 1/3 xícara (chá) de milho (ou quinoa cozida)
• 1/2 xícara (chá) de tomates cereja, cortados ao meio
• 1 colher (sopa) azeite extra-virgem
• Suco de 1 limão
• 1/4 colher (chá) cominho
• Sal rosa a gosto (ou outro)
• 1 pitadinha de pimenta preta moída na hora (ou em pó)
• 2 colheres (sopa) coentro picado

Modo de Preparo

1. Em uma tigela pequena, misture o azeite, o suco de limão e o cominho. Tempere com sal e a pimenta. Reserve.
2. Corte o abacate ao meio, retire o caroço e com a ajuda de uma faca, descasque o abacate. Pique em cubinhos e transfira para um recipiente.
3. Lave e pique o pepino em meia lua e os tomates ao meio. Junte os abacates com os tomates, pepino, milho e coentro.
4. Despeje o molho reservado sobre a salada, misture bem e sirva imediatamente.
5. Você pode optar por escolher qualquer outro vegetal ou legume para preparar a sua salada de abacate.