Informação Geral
| Preparação | 5 minutos |
| Serve | 2 porções |
| Sugestão | Entrada |
| Cozinha | Brasileira |
| Dificuldade | Fácil |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Informação Nutricional
Porção de 500 g
| Calorias | 51 kcal |
| Gorduras | 0,18 g |
| Carboidratos | 11,77 g |
| Fibras | 3,3 g |
| Proteinas | 1,65 g |
| Sódio | 123 mg |
| Açúcar | 6,95 g |
*Algumas informações podem ser aproximadas.
Outras Informações
| Opção Vegana |
| Sem Glúten |
| Sem Lactose |
| Sem Ovo |
| Diet |
Receita de Salada de Nabo
Se você gosta de salada ardidinha ou de rabanete, vai amar essa salada de nabo.
Poucas calorias, deliciosa, e muito pouco conhecida! É a salada de nabo, essa receita de salada é um prato muito leve e cheio de sabor, combina perfeitamente com o almoço e o jantar. A salada de nabo é feita com a raiz do nabo que nos lembra ao rabanete, com o seu frescor, e um toque adocicado e sensível no início e um ardente picante no final, trazendo aquele gosto peculiar e maravilhoso.
O nabo tem uma história incrível na culinária que marcou o mundo todo, com seu sabor e sua picancia, de pratos muito caros inclusive. Mas que podemos fazer em casa de uma forma simples, fácil, prática e muito gostosa.
Essa hortaliça incrível que é o nabo, tem suas váriedades que são uma melhor que a outra, e ajuda mais ainda na criatividade e no paladar de casa um, mais conhecida como: nabo comprido, nabo francês, de casca e polpa brancas.
Não sei se vocês sabem, mas o nabo é um ingrediente muito versátil, acreditemmm! É possivél usar a sua criatividade na cozinha com ele.
É bastante consumido, cozida, em conserva, pode ser servido com o sushi e sashimi, as raízes também são aproveitas cruas, é possivél faze-lo em caldo de legumes, frito ou assado , pode ser aproveitado para adicionar ao seu detox, e também acrescentar em saladas, ralada ou cortada em rodelas.
Salada de Nabo Diferente
Essa é uma receita de acompanhamento (banchan) super refrescante e dá para comer com qualquer prato. Vem ver como faz!
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Lave o nabo em água corrente, após lavar o nabo, rale usando um ralador grosso de sua preferência e reserve em um recipiente redondo e limpo.
- Descasque o alho e pica ele bem picadinho ou rale o alho em um ralador fino de preferência, reserve-o em uma vasilha limpa.
- Pegue a cebolinha lave-a em água corrente, deixe a água escorrer e corte-a em fatias, reserve-a.
- Adicione ao nabo limpo e ralado, junte também o açúcar, sal, gengibre em pó, gochugaru, alho, cebolinha e misture bem.
- Deixe descansar por 20-30 min de para pegar o sabor dos temperos, junte o vinagre e gergelim; é necessário medir todos ingredientes antes para não alterar o sabor - se desejar retirar ainda mais o amargor do nada, deixe de molho em água com gelo por 30 minutos antes de preparar a receita.
- Está pronto para servir!
Anotações:
Adicione o tempero da sua preferência.
Saladete de Nabo
Deliciosa salada de nabo! Não tem erro essa receita, super fácil e prática, para qualquer ocasião. Uma receita Versátil, deliciosa e tambem perfeita para o consumo no nosso dia a dia.
Salada de Nabo Simples
Salada de nabo com abobrinha e cenoura ralada! Uma salada prática e super gostosa e refrecante que combina muito com o nosso dia á dia.
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
- Lave o nabo em água corrente, após lavar o nabo, rale usando ralador e reserve em um recipiente limpo.
- Descasque a cenoura com um descascador limpo de sua preferência, descasque também o alho e o gengibre.
- No mesmo ralador grosso e limpo, rale também a cenoura, abobrinha, alho e o gengibre;
- Pegue um recipiente redondo e limpo da sua preferência, junte todos ingredientes um de cada vez e os temperos cuidadosamente parar não alterar no sabor;
- Espere uns 15 minutos para pegar o sabor dos temperos.
- E está pronto para servir!
Anotações:
Sugestões de Receitas
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