Waffle de Banana

Receita de Waffle de Banana

Existem varias receita de waffle de banana, sendo a mais famosa feita com farinha de trigo, leite, açúcar, banana e fermento.

Se você está procurando essa versão, não ira encontra aqui no Receita Natureba. No entanto, se você quer uma vida mais saudável e cheia de sabor, está no lugar certo. Convenhamos que preparar algo tão calórico para o café da manhã, não é tão legal, claro que as vezes não faz mal.

Mas hoje vou te ensinar como fazer waffle de banana de um jeito saudável e menos calórico, e ainda sim delicioso! Uma versão individual bem prática, fácil e rápida de fazer. Você pode preparar o seu waffle até mesmo usando banana congelada.

Lista de Ingredientes

• 1 ovo
• 1 banana pequena
• 2 colheres (sopa) de farinha de aveia (ou outra)
• 2 colheres (sopa) de leite ou água
• Adoçante liquido a gosto
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico

Modo de Preparo

1. Descasque a banana e com a ajuda de um garfo, amasse até formar um purê.
2. Junte a banana com o ovo e a farinha de aveia (usei farinha em glúten) – ou use outra farinha de sua preferência.
3. Adicione o leite e também o adoçante liquido a gosto se desejar. Misture com um garfo até ficar bem homogêneo. Se achar sua massa muito mole, adicione mais uma colher de farinha.
4. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente até sumir todas as bolhas de ar.
5. Pré-aqueça a sua maquina de waffle em temperatura média por 1-2 minutos. Despeje a massa, mude para a temperatura para a máxima e espere a luz ficar verde ou deixe a massa assar até que esteja completamente dourada.
6. Retire a maquina da tomada, abra e deixe amornar por cerca de 1 minuto. Desenforme e sirva em seguida puro, com mel, com manteiga sem sal ou com geleia.