Cachorro Quente Low Carb

Receita de Cachorro Quente Low Carb

Essa receita de cachorro quente low carb veio com tudo para quebrar o mito e tornar possível o consumo de lanches, ainda mais o tradicional cachorro quente que muitos sentem falta, ou até mesmo é o motivo da jacar na dieta. Essa versão de cachorro quente low cab foi uma receita que a linda da Rosa Alves me enviou, dei uma pequena modificada mas continua sendo uma maneira muito simples de saborear este maravilhoso sanduíche sem precisar sair da dieta. O cachorro quente low carb é o prato perfeito para fazer para sua família, tenho certeza que ninguém irá perceber que é uma receita de baixo carboidrato.

Lista de Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de farinha de linhaça
• 1/4 de leite de amêndoas ou de coco (até dar ponto)
• 1 colher (sopa) cheia de manteiga (temperatura ambiente)
• 1 xícara rasa de farinha de amêndoas (ou polvilho doce)
• 1 colher (chá) de fermento
• 2 colheres (sopa) queijo parmesão
• Recheio
• Salsicha a gosto (com molho e temperos)
• Mussarela
• Tomate, cebola, azeitona, orégano etc… (a gosto)

Modo de Preparo

1. Deixe o molho de salsicha já pronto, a mussarela picada e os legumes se for colocar já picadinhos.
2. Misture os ingredientes da massa no liquidificador, deixando o fermento por ultimo.
3. Adicione o fermento e misture levemente com uma colher.
4. Despeje metade da massa dentro de uma forma untada com manteiga.
5. Coloque o recheio sobre a massa.
6. Despeje o restante da massa sobre o recheio.
7. Salpique um pouco de mussarela sobre a massa.
8. Leve para assar em forno preaquecido por 25 a 35 minutos ou até dourar.
9. Agora é só servir!!