O dieta low carb como todos já sabe, se tornou um estilo de vida para muitas pessoas, seja para emagrecer, ganhar massa ou apenas levar uma vida saudável. A maior duvida de todos é quais são os doces low carb? Depois de muitos teste, trago para vocês algumas das minhas opções simples, fáceis e com baixo carboidrato para você ter como variar sem passar vontade.
Alguns nutricionistas dizem que comer uma frutinha, irá fazer a vontade por um doce passar, mas vai dizer isso para o nosso cérebro não é mesmo? Por isso vivo criando receitas práticas e com quase zero carbo para consumir, é cada doce low carb, um melhor que o outro. São sempre paleo , fit e low carb. Hoje eu vou passar para vocês 27 receitas low carb doces, são receitas doces com baixo carboidrato e super fácil de fazer, com poucos ingredientes e com um preço que cabe no seu bolso.
Os doces low carb têm vários benefícios para quem quer manter uma alimentação equilibrada e saudável. Eles são feitos com farinhas de oleaginosas, como amêndoas, castanhas ou coco, que são ricas em fibras, proteínas e gorduras boas. Eles também usam adoçantes naturais, como eritritol, stevia ou xilitol, que não elevam a glicemia e não causam cáries. Eles ainda contam com o sabor e os nutrientes de frutas, chocolate amargo, ovos, leite vegetal e outros ingredientes que fazem bem para o corpo e para a mente.
Doce Low Carb - Brigadeiro de Abacate
Conversor de Medidas:
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
Escolha um abacate maduro, mas firme, que tenha uma casca verde-escura e uma polpa macia.
Corte o abacate ao meio. Retire a semente com uma colher e guarde uma das metades para outra receita. Você pode embrulhar a metade que sobrou em plástico filme e guardar na geladeira por até dois dias.
Com a ajuda de uma colher, retire toda a polpa da metade do abacate que você vai usar e coloque em um recipiente. Com um garfo, amasse bem a polpa até formar um purê liso e sem grumos. Você também pode usar um mixer ou um liquidificador para bater a polpa, se preferir.
Em seguida, adicione o cacau em pó, o leite em pó (ou whey) e o açúcar mascavo ao purê de abacate. Você pode usar qualquer açúcar ou adoçante de sua preferência, mas eu recomendo o açúcar mascavo porque ele tem um sabor mais caramelizado e combina bem com o abacate. Você pode adicionar mais ou menos açúcar, de acordo com o seu paladar. E se você quiser um brigadeiro mais firme, acrescente mais leite em pó até dar ponto. O leite em pó também ajuda a deixar o brigadeiro mais cremoso e rico em cálcio.
Misture bem todos os ingredientes até ficar homogêneo e com uma cor marrom-escura. Prove e ajuste o sabor, se necessário. Você pode adicionar uma pitada de sal para realçar o doce ou um pouco de extrato de baunilha para dar mais aroma.
Leve o brigadeiro de abacate para a geladeira por 30 minutos, para firmar um pouco. Se você quiser enrolar o brigadeiro em bolinhas, é melhor deixar na geladeira por mais tempo, até que ele fique bem consistente. Você pode passar as bolinhas em cacau em pó, coco ralado ou castanhas picadas, se quiser.
Ou sirva o brigadeiro de abacate em seguida, em potinhos ou colheres. Você pode decorar com frutas frescas, como morango ou banana, ou com raspas de chocolate amargo. Fica uma delícia!
Anotações:
Para deixar ainda mais saboroso você pode adicionar chocolate derretido.
Bombom Proteico
Lista de Ingredientes
Modo de Preparo
Lave os morangos, retire o talo e a parte branca. Bata no liquidificador ou amasse bem com um garfo até virar um purêzinho.
Transfira os morangos batidos para forminhas de empadinhas, ou em formas de gelo de silicone. Despeje formando uma camada na espessura desejada. Leve ao congelador e espere firmar.
Depois faça uma pastinha com o whey, vá juntando a água ou leite aos poucos até formar um creme, não precisa ser muito grosso mas também não muito liquido. Você também pode usar um iogurte zero se desejar, fica ainda melhor, eu garanto.
Despeje essa outra camada sobre os morangos já congelados, formando uma segunda camada.
Volte ao congelador e espere firmar.
Com as duas camadas pronta, agora prepare a ultima com o chocolate.
Derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas. Junte o óleo de coco e misture bem. O óleo de coco irá ajudar a dar aquela casquinha crocante e congelar instantaneamente.
Faça a ultima camada com o chocolate e está pronto.
Depois é só guardar em um saquinho e deixar no congelador.
Anotações:
Você pode juntar castanhas trituradas, nibs de cacau, amendoim triturado ou flocos de arroz com o chocolate derretido.
A receita ficou incrível. Fácil de fazer, simples, com baixo carboidrato, saudável e não engorda.Inacreditavelmente renderam 65 unidades. Cajuzinho Low Carb
. A receita é sem açúcar, sem farinha, sem glúten e como ela odeia colocar óleo em receita de bolo, também é sem óleo! Receita de Bolo de Coco Low Carb
Cadê minhas formiguinhas de plantão? Essa receita veio para deixar qualquer brigadeiro no chinelo! Juro que fica sensacional!Brownie Low Carb de Microondas
E se eu te disser que é fit você acredita? Mega cremoso pra comer sem culpa, sem glúten, sem lactose, sem açúcar e com amor. Beijinho Low Carb Sem Açúcar
A receita é bem simples de fazer, rápida e muito prática, realmente é uma opção de lanche com baixo carboidrato, com baixíssimo na verdade, tem uma massa leve e gostosa, um lanche delicioso para incluir a dieta. É uma opção versátil para fazer e levar na marmita. Crepioca Low Carb Sem Carboidrato
Não sei vocês, mas eu gosto de preparar e assar meus próprios bolos, pudins e biscoitos de Natal, não há nada mais satisfatório. Bolo de Nozes Low Carb
Algumas perguntas frequentes sobre os doces low carb são:
Como fazer doces low carb? Para fazer doces low carb, você vai precisar de alguns ingredientes básicos que podem ser encontrados em lojas de produtos naturais ou pela internet. Alguns exemplos são: farinha de amêndoas, farinha de coco, eritritol, stevia, xilitol, chocolate amargo 70% cacau, manteiga ghee, óleo de coco, leite de coco, creme de leite fresco, ovos, extrato de baunilha, canela, noz-moscada e frutas vermelhas. Com esses ingredientes você pode fazer várias receitas de doces low carb, como bolos, tortas, mousses, pudins, brigadeiros e brownies.
Como escolher um adoçante para os doces low carb? Você pode escolher o adoçante que preferir para fazer os doces low carb, desde que ele seja natural e não contenha açúcar ou maltodextrina na sua composição. Alguns exemplos são o eritritol, a stevia e o xilitol. Você pode usar a mesma quantidade que usaria de açúcar na receita tradicional ou ajustar ao seu paladar.
Como conservar os doces low carb? Você pode guardar os doces low carb em um pote fechado na geladeira por até uma semana ou no freezer por até três meses. Lembre-se de descongelar na geladeira antes de consumir.
Algumas substituições que você pode fazer nos doces low carb são:
Usar outras farinhas de oleaginosas no lugar da farinha de amêndoas ou de coco, como farinha de castanha-de-caju, farinha de nozes ou farinha de macadâmia;
Usar outras frutas no lugar das frutas vermelhas, como morango, framboesa, mirtilo ou amora; Usar outras especiarias no lugar da canela ou da noz-moscada, como cravo, cardamomo ou gengibre.
O que você achou dessa receita?
Clique nas estrelas
Média da classificação 0 / 5. Número de votos: 0
Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar este post.
"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia. Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas. O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde. As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."
Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.
Cookies estritamente necessários
Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.
Cookies de desempenho
Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.
Cookies de funcionalidade
Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.
Cookies de publicidade
Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.
Uma nova versão de nossa Política de Cookies, termos e Privacidade está disponível em nossa página de Termos de uso e políticas de privacidade , ao navegar pelo site você concorda com os termos do site.
Gostou do conteúdo?
Você foi selecionado(a) para 4 perguntas de alternativas. Clique no botão abaixo, leva apenas 30 segundos.
