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Carne com Cerveja Preta na Pressão

Informação Geral

Preparação 50 minutos
Serve 8 porções
Sugestão Jantar
Cozinha Brasileira
Dificuldade Médio

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Informação Nutricional
Porção de 1 porção

Calorias 564 kcal

*Algumas informações podem ser aproximadas.

Como Fazer Carne com Cerveja Preta na Pressão

Embora não seja um grande apreciador de cerveja, essa carne com cerveja preta me conquistou completamente. A suculência e o sabor irresistível tornam esse prato perfeito para compartilhar com a família ou desfrutar como petisco em uma noite de sábado. A simplicidade e praticidade da receita tornam o processo fácil, garantindo que você possa impressionar sem esforço.

Uma opção incrível para aqueles que buscam uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Experimente e deixe-se surpreender!

Conversor de Medidas:

Lista de Ingredientes

Modo de Preparo

  1. Tempere os cubos de carne com sal e pimenta a gosto.
  2. Aqueça o óleo na panela de pressão em fogo médio-alto.
  3. Adicione a carne à panela de pressão e doure todos os lados até que fiquem bem selados.
  4. Retire a carne da panela e reserve.
  5. Na mesma panela, adicione as cebolas e o alho. Refogue até que fiquem dourados.
  6. Acrescente as cenouras e refogue por mais alguns minutos.
  7. Coloque a carne de volta na panela sobre os vegetais.
  8. Despeje a lata de cerveja preta sobre a carne.
  9. Adicione as folhas de louro e o ramo de alecrim.
  10. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar em fogo médio-alto até que comece a pressurizar.
  11. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe por cerca de 40-50 minutos.
  12. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente antes de abrir a panela.
  13. Verifique o tempero e ajuste se necessário.
  14. Se desejar um molho mais espesso, retire um pouco do líquido e engrosse com amido de milho dissolvido em água.
  15. Sirva a carne com cerveja preta acompanhada de arroz, purê de batatas ou outra guarnição de sua preferência.
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Amanda Rocha, autora Receita Natureba.

Amanda Natureba
@amanda.natureba

"Amo cozinhar, para mim a cozinha é uma terapia.
Amo ajudar os outros, minha meta é deixar minha marca no mundo e na vida das pessoas.
O site é na verdade a minha forma de mostrar que uma alimentação saudável não precisa ser sem sabor, não é uma questão de dieta ou estética, é bem mais que isso, alimentação saudável é amor próprio, se cuidar e cuidar da saúde.
As pessoas esquecem que o nosso corpo é como uma maquina, e que da mesma maneira que temos que cuidar da nossa mente, temos que cuidar da nossa alimentação, tudo precisa estar em equilíbrio."

Amanda Rocha

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