Carnes

Carne na Cerveja Preta na Pressão

Autor:

Receita de Carne na Cerveja Preta na Pressão

Preparo: 10 minutos
Preparação: 50 minutos
Rendimento: 8 porções
Aproximadamente 218 Kcal por porção individual

Jantar, Brasileira

Carne-na-Cerveja-Preta-na-Pressão Carne na Cerveja Preta na Pressão


Não sou muito fã de cerveja, mas sinceramente essa carne com cerveja preta fica divina, bem suculenta, você pode preparar para toda a família ou para comer de petisco no sábado anoite, fácil, simples e prático. Carne na Cerveja Preta na Pressão.

Ingredientes:

  • 1 kg de carne magra inteira ou cortada em bifes grandes
  • 1 lata de cerveja caracu
  • 1 sopa de cebola
  • 1 xícara de molho de tomate pronto
  • 1 copo 1/2 de água
  • 4 dentes de alho picadinhos
  • 1 cebola fatiada fina
  • Sal a gosto

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela de pressão, coloque um fio de azeite, frite a cebola e junte o alho, refogue até que fiquem bem douradinhos.
  2. Enquanto o alho e a cebola refogam, sele a carne. Basta untar uma frigideira com óleo ou azeite, e dar uma leve fritada dos dois lados da carne.
  3. Depois coloque a carne dentro da panela de pressão, adicione o restante dos ingredientes, um a um e sempre mexendo para que envolva bem o sabor na carne.
  4. Tampe a panela, e deixe cozinhar 40 minutos após a pressão.
  5. Depois retire a pressão, olhe se a carne está bem cozida e se está bom de sal. Se ainda não estiver bom volte ao fogo por mais 10 minutos.
  6. Pronto!!!!

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