Kefir de Agua Receitas
Não sabe quais receitas preparar com o kefir de água? Venha ver algumas receita de kefir de água que separei para vocês. São opção saudáveis, gostosa, fácies e simples de preparar. E porque não ganhar dinheiro com Kefir! Prepare sucos deliciosos cheios de benefícios, ajude a melhorar a saúde de muitas pessoas. Kefir de Agua Receitas
O Que é Kefir:
Basicamente é uma bebida fermentada, ou seja, ela é composta por organismos vivos e bactérias que são benéficas para a nossa saúde em geral.
Kefir de Água:
É uma bebida probiótica resultante da fermentação de vários elementos em água, o resultado dessa fermentação é um tipo de “soda”, uma bebida gaseificada probiótica agradável e saudável com bolhas e um toque ácido. O que faz ela ser tão atrativa é por não necessitar de produtos lácteos para a sua preparação, sendo uma opção para veganos ou para aqueles com intolerância à lactose.
Benefícios do Kefir de Água:
Melhora a saúde, estimula o sistema imunitário, o sistema digestivo, ajuda-o a eliminar tudo o que não necessita e, em conjunto, se o seu corpo funciona melhor ele irá eliminar o que sobra. Podendo também regular e eliminar algumas gorduras e os elementos residuais que sobraram, em vez de acumulá-los em seu corpo, ajudando no emagrecimento.
RECEITAS COM KEFIR DE ÁGUA
KEFIR DE ÁGUA COM FRUTA
A receita mais conhecida com kefir de água é o kefir de água com frutas, é uma fermentação bem simples e fácil de preparar. E o sabor fica a sua escolha.
Ingredientes
300 ml de água kefirada (água de kefir já fermentada)
1/2 xícara da fruta de sua preferencia
Modo de Preparo
Faça a primeira fermentação do kefir normalmente. VEJA COMO FAZER KEFIR DE ÁGUA
Adicione frutas frescas ou secas a água dentro de uma garrafa de 500 ml.
Se usar frutas frescas, troque as frutas a cada 24 horas. Frutas secas podem ser trocadas tão raramente quanto uma vez por semana.
Adicione a água kefirada.
Leve para fermentar na geladeira por 48 horas, trocando a fruta se for necessário.
Remova e descarte a fruta.
Sirva gelado.
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LIMONADA DE KEFIR
Ingredientes
300 ml de água kefirada
1/4 xícara de suco de limão.
Modo de Preparo
Adicione o suco de limão a 300 ml de água kefirada.
Adicione gelo, adoce se preferir.
Bata no liquidificador.
Sirva.
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VINHO DE KEFIR
Vinho de kefir ou kefir de água com suco de uva, o nome de vinho é dado pelo kefir de água após uma fermentação longa de 48 horas, já conter uma pequena quantidade de álcool. E se for geladinho, fica sensacional. Uma versão vegana, porque vegano também pode e deve consumir probióticos.
Ingredientes
1 colher (sopa) de grãos de kefir de água
500 ml de suco de uva integral de boa qualidade (ou SUCO DE UVA CASEIRO)
Modo de Preparo
Misture os grãos de kefir com o suco de uva.
Coloque dentro de um pote, leve para fermentar pelo tempo desejado.
Por 24 horas você terá uma bebida ligeiramente gaseificada e doce, por 48 horas um bebida gaseificada com menor teor de açúcar.
Depois é só retirar os grãos, colocar o suco dentro de uma garrafa tampada.
Levar a geladeira por mais 24 horas.
Servir.
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VITAMINA DE KEFIR (SHAKE)
Mais uma ideia com kefir de água, uma receita de vitamina de kefir super saborosa e cheia de nutrientes.
Ingredientes
200 ml de iogurte natural
100 ml de água de kefir
1/2 xícara de morangos picados e lavados
Modo de Preparo
Bata tudo no liquidificador.
Sirva bem gelado.
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GELATINA DE KEFIR DE ÁGUA
Se você está a procura de uma sobremesa probiótica, aprenda como preparar uma deliciosa gelatina com kefir de água.
Ingredientes
1 envelope de gelatina ( sabor opcional)
300 ml de kefir de água
100 ml de água fervente
Modo de Preparo
Dissolva a gelatina na água fervente.
Espere amorar, adicione o kefir de água e misture bem.
Leve a geladeira por 2 horas.
Prontinho.
Veja Também:KEFIR COM LEITE VEGETAL
